作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-22 06:06:01
今天中午午饭后，想喝杯咖啡，正好手头有四只豆子所以都拿来做一杯，比较下各自的特点更为突出。四款豆子分别为：
埃塞俄比亚 哈拉尔G4
印尼 苏拉威西 托拿加G1
肯尼亚 AA++
萨尔瓦多 Batres Farms 温泉豆
为了公平比较，四款豆子尽量都使用的是同样的萃取条件。同样的研磨程度(小富士4.5档位)，法兰绒萃取，水温为90度，使用咖啡豆为14克，注水量为270克，萃取时间约为2分30秒
不知道大家有没有这么试过，可能试过之后，你会对不同豆子的味道有更为深刻的印象哦~~~
2014-08-26 15:12:01 责任编辑：未知
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