埃塞俄比亚奥玛阿贝杜小农日晒耶加瓦娜果G1kafie风味口感香气描

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-26 00:44:54

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　埃塞俄比亚日晒耶加雪啡瓦娜果 G1

　　生产者：奥玛阿贝杜小农

　　产区：耶加雪啡

　　海拔：1750-1900米

　　品种：埃塞俄比亚原生种

　　处理法：日晒

　　等级： G1

　　风味：超级CP值优选，强烈花香、水蜜桃、柑橘风味，伴随细致草莓、蓝莓、佛手柑香气，尾韵有薄荷清新凉感，整体层次丰富、风味饱满多汁。

　　耶加雪菲大约有2万人口的小镇，邻近三个小产区瓦娜果Wenago、科契尔Kochere和金蕾娜安芭雅Gelena Abaya，因产出咖啡的风味与耶加雪菲几乎并无二致，所以被画分为耶加雪菲这块区域。优质产区微量小农，年平均雨量1900-2000毫米，产区名声响亮。

　　瓦娜果产区（Wonago）在行政区域上为耶加雪菲的基迪欧区（Gedeo Zone）中的几个区域之一，瓦娜果产区的人口增长率相当高，现在约有每平方公里1300人的人口密度。（台湾则为650人左右。请想像一下那是超过1700米的地区）。也因此当地的土地资源可以说是比较缺乏的，因为每位农民可以工作的土地面积是较小的。

　　瓦娜果产区长久以来就以生产高品质的有机耶加雪菲咖啡闻名遐迩。另一种知名的农作物则是一种埃塞俄比亚的香蕉品种，这也是当地居民的主食之一。

2017-09-11 18:59:36 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区