走出自己的路 屏东推咖啡旅游

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-11-21 22:54:16


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　　去年严重减产的屏东咖啡，9月后可望顺利采收，今年屏东县府举办咖啡豆评鉴冲高知名度，原乡咖啡联盟也推出“咖啡旅游”，鼓励游客体验烘豆、杯测，再带自己烘焙的咖啡豆回家，感受屏东咖啡独特风味。
 
　　屏东原乡咖啡联盟理事长华伟杰表示，屏东咖啡种植面积达200多公顷，已居全国第一，虽然发展起步比云林、嘉义晚，但近年表现让业界惊艳，农民只要再加强农园管理，提高国际知名度，屏东咖啡可望一展丰厚能量。
 
　　去年受年初寒害、年中台风影响，屏东咖啡减产超过5成，鲜豆价格冲到1公斤150元天价，他评估今年气候平稳，9月以后的咖啡采收季，可望比去年丰收。
 
　　屏东咖啡产地主要集中雾台、三地门、泰武、玛家等地，其中泰武主打有机咖啡，3分之1品牌已取得有机认证，咖啡市场需求愈来愈大，去年政府在吾拉鲁滋部落设咖啡产业发展馆，有全套咖啡后制设备，包括洗选、脱壳、干燥等，并设农药快筛站，进场咖啡豆必须先通过检验才能放行。
 
　　屏东县府近年卖力行销咖啡，配合产季推出“咖啡旅游”，由咖啡达人带游客到产区采豆，全程体验烘豆、干燥或杯测过程。
 
　　华伟杰说，目前台湾咖啡无法压低价格与进口豆搏斗，要走出自己的路，就必须走“精品咖啡”路线，结合旅游、伴手礼，将咖啡市场多元化，消费者可从咖啡旅游开始体验，爱上屏东咖啡。咖啡产业馆电话：08-7837131。

2017-08-26 10:59:00 责任编辑：未知

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