鱼池深夜讲堂 咖啡农观摩

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-05-02 19:01:22


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　推动“3宝加1咖”，南投县鱼池乡公所自5年前开始，邀名家持续办咖啡研习课程；最近更体贴农友作息时间，从8月中到9月底推出“深夜讲堂”，请咖啡杯测师及茶改场制茶专家利用晚间到乡公所授课，农民可免报名、免费自由参加实作与学习。
 
　　公所自去年起连续邀曾获全国赛冠军的咖啡农及业者，举办“台湾咖啡12强+1”冠中冠邀请赛，咖啡产销班长吴永钦利用赛事人脉取得此13款全台最佳咖啡豆，11日在翠林农场举行分享会，彰、云等5县市30多名咖啡农齐聚观摩学习。
 
　　中寮乡麒麟咖啡林毓臻及来自南投市的王梓安与简志宏、彰化员林的洪千慧表示，有机会同时品尝10多款台湾咖啡冠军豆，并在现场学习最顶级的烘焙、研磨、萃取及冲泡技术，受益匪浅。
 
　　鱼池乡“3宝加1咖”指的是红茶、香菇、兰花等3样高居全台产量第1的特色农产，以及近年崛起的咖啡新产业。
 
　　“深夜讲堂”课程安排包括茶叶改良场鱼池分场茶作课长苏彦硕的茶感官品评、特色茶介绍、茶与水质等共12堂课，及蛮荒咖啡知名杯测师黄嘉宏的咖啡杯测技巧与实作、烘豆概论、烘豆实作，合计12小时。

2017-08-14 11:18:34 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录