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　　每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。

　　危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica品种。由于成熟期间较长，造成豆子颗粒属中等而密实型(危地马拉咖啡豆等级评定，不是以颗粒大小，而是以缺点多寡做为分级标准)，豆子色泽为深青绿色。香、醇、甘甜及清新愉悦的独特酸味是其特色，乃因咖啡豆的香味及口感皆隐藏在它的酸味之故。因此，具有此特色的咖啡豆，才可称为上等咖啡豆.品名适合烘培度味道特征.

　　描述：这是一款具有特别雅致、复杂的咖啡。这款有着精致酸度的咖啡将微妙的可可粉质感以及柔和的香料味平衡在一起。

　　加工：水洗法。

　　地点：危地马拉，它是中美洲最西部的一个国家，与墨西哥、伯利兹、洪都拉斯和萨尔瓦多接壤。安提瓜地区在该国的中南部。

　　类似咖啡：星巴克首选咖啡或哥伦比亚咖啡。

　　搭配食品的口味：可可、苹果、焦糖、果仁。

　　品尝建议：

　　■ 将危地马拉安提瓜咖啡与某些更简单的咖啡(例如首选咖啡或早餐综合咖啡)一起品尝，可可粉是品尝危地马拉安提瓜咖啡的主要元素。虽然它有巧克力的味道，其质地才是其出众的真正原因。注意危地马拉安提瓜咖啡在舌头上的感觉，与首选咖啡及早餐综合咖啡的明显的酸度相比，危地马拉安提瓜咖啡更顺滑、更柔和。

　　有关此咖啡的更多信息：

　　■ 这款出众的咖啡一直是星巴克咖啡采购人员的最爱，也是咖啡界的特色产品。并且我们和安提瓜人民建立了长期稳固的关系。

　　■ 安提瓜地区出产危地马拉最好的咖啡，它仍沿袭着传统生活方式并且坐落在三个火山之间。来自安提瓜的咖啡农场主掌握了丰富的园艺知识并且热衷于出产伟大的咖啡。安提瓜一直出产中美洲最好的一些咖啡。

　　■ 虽然危地马拉安提瓜咖啡主要来自安提瓜地区，我们也从危地马拉内7 个重要的咖啡种植区采购咖啡， 如Huehuetanango, San Marcos and Atitlan等。

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