作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 委内瑞拉咖啡 > 2026-04-09 15:10:11
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委内瑞拉(Venezuela)
委内瑞拉的咖啡产量不高，大部分供应国内消费。虽然委内瑞拉咖啡主要产自西部接近哥伦比亚的地区，但是它的酸味非常弱，一点也不像哥伦比亚豆，反而比较像加勒比豆般甜而深沉。
委内瑞拉咖啡的可追踪性
目前，委内瑞拉的咖啡出口量非常的小，委内瑞拉好咖啡是很少见的。委内瑞拉咖啡中一些可追踪至庄园，很容易追踪到委内瑞拉的咖啡产区。总体上来说，委内瑞拉由于海拔较低，且对于品质不重视，所以较难寻得好咖啡，但如果某位你觉得值得信任的烘焙师推荐你尝试某款委内瑞拉咖啡，我认为还是可以试一下的。
风味
较好的委内瑞拉咖啡非常的甜，低酸质且有着丰富的口感。
人口：28946000
2013年生产量：54000吨
种植区域
西部地区
此地区生产了全国的一大部分咖啡。在委内瑞拉的生产地区上经常见到此地区的名字，例如Tachira，Merida或者Zulia。
海拔：1000-1200m
采收：9月-3月
品种：铁比卡，波旁，新世界，卡杜拉
中部偏西地区
这个地区包含Portuguesa和Lara州，这是委内瑞拉的主要产区(还包括Falcon和Yaracuy)。委内瑞拉最好的咖啡均来自于这两个地区，这个地区与哥伦比亚接壤。这个地区的咖啡经常以Maracaibos命名，因为咖啡从此地出口。
中部偏北地区
很小一部分产自此地区的Aragua州， Carabobo州，以及联邦附属地Miranda，Cojedes和Guarico。
东部地区
此地区包含的产区有Sucre州，Monagas州，Anzoategui州和Bolivar州。此地区很容易发现一个叫做Caracas的咖啡品种。
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2017-07-12 16:08:20 责任编辑：未知
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