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卢旺达咖啡：产地：非洲/阿拉伯地区
加工方式：水洗法
品尝关键：雅致风味
相似风味咖啡豆：危地马拉安提瓜咖啡、祥龙综合咖啡、依索比亚斯丹摩咖啡、苏门达腊咖啡、哥伦比亚咖啡
其实星巴克引进这种咖啡也是有其喻意的，店内的宣传是：卢旺达的优质咖啡是最近几年才得以公认的。受益于国际经济援助，咖啡种植者们获得了必要的设备，建设了很多咖啡加站，学会了种植珍贵的阿拉比卡波旁咖啡树，星巴克奖励给提供如此珍贵咖啡豆的种植们15000美元的现金奖励，用于发展卢旺达的GATARE和KARENGERA咖啡加工厂。
这种作法也是历史上的有渊源的，若不是当年在牙买加种植咖啡产生危急的时刻，日本人申出了慷慨的援助之手，顶级的“蓝山咖啡”现今也不会几乎被日本人所垄断。
以下介绍星巴克的几种咖啡豆的特色(来自于默记他们的培训材料上的文字)
浓缩烘焙咖啡：深度烘培咖啡，显著的酸度
意式烘焙咖啡，比浓缩咖啡更香醇滑顺和稍微更香甜一些并且具有更低的酸度。
法式烘焙咖啡：具有浓烈的烟熏味，具有很低的几乎察觉不到的酸度。
浓缩烘焙咖啡和低因浓缩烘焙咖啡：
描述：浓缩烘焙咖啡经过混合烘焙，令拿铁咖啡中的咖啡真正令人难忘，它具有香辣味，柔和的酸度以及浓烈，类似焦糖和香甜，它包含拉丁美洲咖啡和印度尼西亚咖啡
类似咖啡：黄金海岸综合咖啡、佛罗娜咖啡、危地马拉咖啡或意式烘焙咖啡
这是一款“多才多艺”的咖啡，拉丁美洲咖啡成份带给它柔和的酸度，印度尼西亚咖啡成份赋予了深度和某些香辣味，稍稍更深度烘焙为它平添了焦糖的香甜。
注明：Double Espresso(双份意式浓缩咖啡)是我钟爱的咖啡，我最想看到的是，我在咖啡馆喝这种咖啡时见到也点这种咖啡的女生。可惜至今没有发生。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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2017-06-07 14:05:04
