专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
你应该要知道的食事
诞生于1982的伯朗咖啡是金车股份有限公司旗下的产品，也是台湾罐装咖啡的代表品牌之一。
撰文＝黄宜棱
“Mr. Brown——咖啡——”每当这曲耳熟能响的广告在耳畔响起，想必大家的脑海中就会浮现出一位穿著白色西装、留著浓密大胡子、一手拿著咖啡、一手比著赞的大叔，这就是金车股份有限公司（以下称金车）旗下伯朗咖啡的商标，也是台湾罐装咖啡的代表品牌之一。
1972年甫创立的金车于桃园市中坜区设立工厂，并推出“金车麦根沙士”引起消费者的注意，尔后金车于工厂内设置咖啡生产线，开始生产罐装咖啡，也就是现在的伯朗咖啡，并以伯朗先生作为至今不变的商标形象，伯朗先生洋化的外貌，象征其源自于中南美洲，恰好与咖啡的盛产地相符合，这也是金车最初设计商标的概念。
1982年5月8日，第一批伯朗咖啡上市，在强力的广告与铺货率之下，刚上市就创下市占率6成的业绩，并外销到亚洲许多国家。1986年金车持续推出伯朗蓝山咖啡、曼特宁咖啡的口味，让消费者有更多元的选择，此外伯朗咖啡也在国内声势水涨船高的情况下，顺势进军美洲地区，并在当地造成炫风。
随著国内开了越来越多咖啡馆，罐装咖啡的市场也受到些许影响，为了持续在消费者的内心深耕，1999年伯朗咖啡馆成立，沿用伯朗咖啡的商标，改为主打现煮咖啡的咖啡馆，但罐装伯朗咖啡依旧是市面上的长青产品，并在金车引进国外的宝特瓶无菌充填产线后，进军到欧洲与大洋洲，2006年伯朗咖啡又陆续出口到中东与非洲，自此全球约40个国家都可以看见伯朗咖啡的踪影。
虽然伯朗咖啡几十年来都受到消费的喜爱，但金车并未因此懈怠，仍然持续引进冷藏咖啡充填产线、滤挂咖啡生产包装线，以及使用于三合一咖啡的咖啡萃取液喷雾干燥产线，并推出全台第一个拥有雨林联盟认证与UTZ认证的咖啡，展现其对环境保护的社会责任。
如今伯朗咖啡已拥有即饮咖啡（罐装咖啡）、冲调咖啡、滤挂咖啡、即溶咖啡与咖啡豆等产品，而伯朗咖啡馆也已在全台拥有约30家门市，并将版图开拓是中国上海，见证台湾30年来的咖啡发展史。
关注公众号，发送 101043 免费阅读全文
2017-05-08 15:13:56 责任编辑：食力foodNext
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-
