人民网讯 岸香咖啡再摘金字招牌！5月6日，在2017中国餐饮产业发展大会上，2016 年度中国餐饮百强企业榜单隆重发布，“新咖啡文化”的践行者、倡导者、传播者——岸香咖啡凭借雄厚实力荣获中国餐饮百强企业，成为获此殊荣的3家安徽企业之一。
“中国餐饮百强企业”由中国烹饪协会主办，是中国餐饮界规格最高的评比活动，每年面向全国数以百万计的餐饮企业展开，是餐饮企业综合实力的一次大较量，被誉为餐饮业的“奥斯卡”。岸香咖啡在这次大PK中能脱颖而出，与她符合时代的精准定位及匠心营造密不可分。
屡创行业奇迹
岸香咖啡是岸香国际集团著力打造的咖啡品牌，由现集团董事长黄保锁先生创立，2008年，黄保锁带领管理团队把悠久的西方咖啡文化与中国传统的茶文化相结合，揉合当前流行的商务休闲文化，采取科学先进的管理模式和营销模式，注重细节服务，引领了咖啡新文化的发展，建立了广博的咖啡文化网络。自成立以来，岸香国际集团立志于打造具有中国特色的世界性咖啡品牌，大胆创新，将中西咖啡、茶饮文化结合，致力于“新咖啡文化”的践行、倡导和传播。
“咖啡来自西方，如果我能将其与中式传统餐饮、茶和棋牌有机结合，顺利实现其本土化，肯定会有巨大的市场空间。”黄保锁说。
从岸香诞生之日起，黄保锁就努力倡导其健康、休闲的饮食方式，积极宣扬其典雅、细腻的内涵，并将其作为“中国式咖啡文化”进行推广，致力于“传播咖啡文化，提高生活品质”，而这一切都是建立在迎合国人生活习惯的基础上的大胆创新。
8年多来，岸香咖啡以每年新开10到15家终端门店的速度快速发展，到目前，岸香咖啡在安徽各地拥有100余家分店，总投资逾亿元，成为安徽行业品牌的领头雁。同时，岸香品牌先后获得“安徽省著名商标”、“十二五经济发展成就贡献奖”、“现代服务业优秀单位”、“中国餐饮徽商杰出品牌”、“餐饮连锁经营领军企业”、“安徽连锁餐饮十强品牌”、“合肥经济圈行业十大影响力品牌单位”、“值得信赖的餐饮连锁品牌”等奖项。
“岸香咖啡能够转型超越屡创行业奇迹，关键在于始终迎合大众消费。”黄保锁一语中的。为适应新经济形势，岸香咖啡不断创新店铺新风格，突破了传统模式，将岸香咖啡连锁店从简欧装饰风格、商务氛围浓厚的三代店，成功升级为更适合于不同年龄段的消费者需求、轻松随意的轻工业工厂风格的第四代店，正是这种集咖啡、西餐、中简餐、红酒、茗茶、商务洽谈、棋牌休闲、轻音乐等高端复合一站式的“岸香式”消费模式，不仅构建了企业的核心竞争力，而且备受消费者青睐。
两个效益比翼齐飞
在自身快速发展的同时，岸香咖啡与黄保锁董事长还不忘回馈社会。
岸香咖啡在安徽各地拥有100余家分店，新增岗位近2600个，解决了一大批劳动力的就业，让员工同步享受到了企业发展的红利，体现了一个企业的社会责任。
十余年来，董事长黄保锁先生乐善好施，频频为社会奉献了爱心。2006年冬季，黄保锁向合肥市儿童福利院的孤残孩子们捐赠了价值数万元的高档羽绒服﹔2007年10月，为母校定远县卜店中学捐赠10万元助学金，专门用于资助贫困学生完成初中学业﹔2008年5月22日晚，黄保锁董事长率全体同仁参加安徽卫视"与爱同行，共建家园"大型赈灾义演晚会，通过组委会及安徽省红十字会向四川地震灾区捐款50万元人民币，向全省乃至全国传达著坚定的社会责任心﹔2011年8月黄保锁资助贫困大学生王徐梅5年学费，帮助其完成学业，此事受到媒体的广泛关注。
“我做的是企业不是做生意，我做企业不仅仅是为了赚钱更是要为促进地方经济的发展，创立百年标杆性的企业。”黄保锁说，做企业只有实现经济效益与社会效益双丰收，才能真正成为有百年标杆性的企业。
