如果你点一杯咖啡，遵循平常的顺序：杯子大小、加糖或无糖，然后你可能会被问到一个问题，“你想要一杯单品咖啡吗？”或是，“你要不要试一试单品咖啡呢？”
如果你被说服，来一杯不错的单品咖啡，但是单品咖啡究竟是什么呢？
正如它的名字所示：单一原产地，确实如此，来自同一个原产地的同一品种的咖啡豆来到了你的杯子里。如果你是一位黑咖啡爱好者，正在阅读这篇文章，可能会想“我经常被问到这个问题，为什么每杯黑咖啡需要额外多支付0.5美元呢？”
这个问题非常简单，单品咖啡是典型的特色咖啡；它们是季节性的（因此产量受限），并且它们通常被咖农、烘培者和咖啡师用来展示自己的技术和技能。至于你的味蕾，通常会感受到许许多多的不同风味，这里有一份小小备忘录，关于单品咖啡可能有的风味（切记：只有当品尝黑咖啡时，这份备忘录才派得上用场）
埃塞俄比亚、坦桑尼亚、卢旺达 — 甜、酸、坚果、柠檬味，有时酸涩
印度、印度尼西亚、巴布亚新几内亚 -—水果味、香辛味、咸
75%的人点一杯奶基咖啡：平白咖啡或拿铁，会拿到一杯不可思议的咖啡馆特制的拼配咖啡。另一种比较酷的咖啡术语说法表示，多种产地的咖啡豆混合调配出的咖啡，烘培师会同时烘培两到四种的咖啡豆，咖啡豆都是来自不同产地和种植国家，每一种咖啡都是以不同的方式进行烘培。
为了提供你最喜欢的咖啡口味，它们都是依照不同的比率（烘焙和混合）混合而成。咖啡是一种来自于植物的自然产物，因此它是一种有生命的、不断变化的东西，每一次烘培咖啡，同时还要品尝它的味道，混合三种左右不同的咖啡豆，要做到风味均衡、美味可口，这确实是一项技术活。
如今大多数的咖啡都是拼配咖啡，你下次尝试外加0.5美元的单品咖啡时，看看能不能发觉出它们的区别吧？
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2017-05-06 12:01:36 责任编辑： CafeCulture啡言食语
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-
