为什么云南咖啡叫小粒 云南小粒咖啡在咖啡界处于什么样的层次
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么是小粒咖啡？小粒咖啡，亦称为阿拉比卡种（Arabica），起源于埃塞俄比亚，改良与培育自阿拉伯半岛开始，是最原始而传统
咖啡机水粉比怎么知道冲煮过程中扰动咖啡粉Turbulence：扰动是为了能冲煮出应有萃取率，如塞风搅拌，手冲水柱冲水强度等都是为达到萃取所必须扰动。预浸滋润咖啡粉Wettability：手冲,espr
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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）以下三重点，让滤挂咖啡变的更好喝:1.使用细口壶取代开饮机注水很多人冲煮滤挂式，都是直接拿到开饮机下面，热水一开，啪啦的就冲下去但是NON
近年来，挂耳咖啡日益风行。无论是清晨的餐桌上，还是旅途的行囊中，风味新鲜、冲泡方便的挂耳咖啡都占有了一席之地。挂耳咖啡与手冲咖啡一样，可以依据个人喜好来选择不同产区、不同品种的咖啡豆。制作挂耳咖啡时，
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）这几年大家越来越熟悉的滤泡挂耳包，其实是日本人发明的专利，将咖啡粉装在滤袋里，两侧的夹板挂在杯子上，冲完后即可丢掉，让你在家中也能喝到彷佛
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）总结挂耳咖啡的几个常见误区，附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳包，又称滤挂式咖啡随身包，是由滤纸手冲式咖啡演变而来，主要提供喜