云南咖啡产量和历史 云南小粒咖啡豆是什么风味特点
近年来,前街发现随着国内咖啡文化的兴起,中国云南咖啡也逐步进入到了咖啡爱好者的圈子里。
咖啡机水粉比怎么知道冲煮过程中扰动咖啡粉Turbulence:扰动是为了能冲煮出应有萃取率,如塞风搅拌,手冲水柱冲水强度等都是为达到萃取所必须扰动。预浸滋润咖啡粉Wettability:手冲,espr
近年来,前街发现随着国内咖啡文化的兴起,中国云南咖啡也逐步进入到了咖啡爱好者的圈子里。
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡品种|Catimor卡蒂姆种咖啡豆风味如何?卡蒂姆属于哪个种?咖啡豆的种类,在茜草科咖啡属下咖啡种主要为阿拉比卡(Co
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆分为的三大类:阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)、利比瑞卡(Liberica)。因为现在市面上流
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是小粒咖啡?小粒咖啡,亦称为阿拉比卡种(Arabica),起源于埃塞俄比亚,改良与培育自阿拉伯半岛开始,是最原始而传统
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)以下三重点,让滤挂咖啡变的更好喝:1.使用细口壶取代开饮机注水很多人冲煮滤挂式,都是直接拿到开饮机下面,热水一开,啪啦的就冲下去但是NON