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浓缩咖啡比冷萃咖啡酸吗?冷萃咖啡与浓缩咖啡的制作方法风味区别

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对于咖啡爱好者来说,另一个对胃友好的选择是冷酿咖啡。无论酿酒师使用哪种烘焙方式,这种咖啡的酸含量都低于普通咖啡。事实证明,浓缩咖啡和冷萃咖啡是低酸的。由于使用冷水制作,冷萃咖啡的酸性不是很强。随着冲泡

发表于2025-10-21

意式浓缩咖啡 影响Espresso口感的12个因素

Espresso的制作是一种艺术,它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作,所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时,我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素

发表于2025-10-21
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