热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
巴西 黄波本咖啡豆 【Bourbon, Brasil】 尼泊尔 斯阳佳 喜马拉雅的雪咖啡豆【Syanja,Nepal】 哥伦比亚 妙玲珑咖啡豆 【Narino, Columbia】
法国新喀里多尼亚岛库安基农园(雷洛伊)(KOUANDJI ESTATE Leroy)咖啡豆,这个咖啡的价格也比较贵,现在要远高于蓝山1号。 这支咖啡每年的产量有限,非常的稀有~ 长相也比较怪异~ 豆子很小~ 非常幸运的能品尝到此咖啡~ 关于这个咖啡的中文资料很少~ 不知道到底
印尼巴厘岛的豆子,Bali Kintamani Natural Kintamani火山 自然成熟 Natural 有机认证,雨林认证。 豆子的麻袋很个性,我叫它魔鬼豆哈哈,这好像是巴厘岛当地的一个什么神之类的东西。谈到巴厘岛,似乎总是联想起她美丽的自然环境,沙滩,海洋,蓝天。巴厘岛
印尼苏门答腊常见地区咖啡的种类 SPECIALTY COFFEES OF SUMATRA REGIONS OF INDONESIA RASUNA 拉苏娜 印尼苏门答腊岛新品种,铁皮卡Typica / 卡蒂姆Catimor 杂交混合。 MANDHELING 曼特宁咖啡豆 Ateng(catimor卡蒂姆的一种)和其它阿拉比卡咖啡的杂交。苏门答
Tanzania AA 坦桑尼亚AA这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看其里像豌豆,口感:带酸味、甜味,浓郁爽口,酸度较低,口感均衡。浓厚的香味,香气佳。 Tanzania AA 坦桑尼亚AA 咖啡豆 中度烘焙图片 Tanzania AA 坦桑尼亚AA 咖啡豆特色: 1.口感:带酸味、
耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表,有着很特别、不寻常的柑橘果香及花香,使得耶加雪啡成为世界上最有特色的咖啡之一,比较少见及昂贵。 Medium to pointed (delicate) acidity and medium body, smooth and well balanced cup with a creamy
印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。 Sulawesi(Celebes) 苏拉维西,前荷兰殖民地的苏拉维西,旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西,是于西元 1511年因一位水手遇到海上强烈的暴风雨,故滞留在此地而命名,但现今名称则是因
北苏门答腊省位于世界第5大岛的苏门答腊北部,西临印度洋、东濒麻六甲海峡与马来西亚相望,北接亚齐省(Aceh),南与西苏门答腊相邻,人口约1,130万,独特的地理条件,孕育出旺盛的动植物生态、丰富多变的自然景观。 罗姆斯达种咖啡树耐高温、耐寒、耐湿、 耐
最顶级的云南咖啡品种,生长于1500~2000米,为BM种咖啡(bm,最习惯的解释应该是从牙买加引进的蓝山种咖啡),种植于云南思茅和保山地区。经过优良的加工处理,豆型整齐均匀,水洗后银皮处理的很干净,瑕疵豆含量很小,质地比较坚硬。 烘焙后的云南蓝山,咬起
咖啡樱桃果实里头一般有两颗较扁平的种子,如果有一颗没有顺理成长只有一颗豆籽发芽,在一颗果实内只有一粒小圆豆(畸形),中间呈一小裂缝,就叫豌豆形咖啡豆(peaberry)。圆豆(Peaberry) 又称宝雷(perle)、宝拉(Perla)、卡拉可尔(caracol)。 正常的阿拉比卡咖
象豆,巨形咖啡豆(Elephant bean),它比其他咖啡豆大3倍甚至更多,分类学名称是马拉戈日皮(Maragogype),源自巴西巴伊亚(Bahia)州的马拉戈日皮(Maragogype)县,1870年在该县第一次确立了巨形咖啡豆在分类学上的地位,是一个阿拉比卡衍生种(杂交品种)。 古巴
阿拉伯克咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索比亚(埃塞俄比亚)摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇丰。 衣索比亚也借道隔着红海对望的邻国也门的摩卡港外销咖啡,因此衣索比亚日晒处理咖啡也经常被称为摩
大部分的坦桑尼亚豆生长在靠近北方肯亚边界的吉力马札罗(克里曼佳罗)山(Mr. Kilimanjaro)与梅鲁山(Mt. Meru)一带,通常称作「克里曼佳罗」,偶尔也会以集散地摩西(Moshi)或阿鲁沙(Arusha)为名。另外在国境南侧,也生产一点水洗阿拉比卡豆,以附近的大城贝亚(
在七十年代初期,爪哇把大部分荷兰人引进的阿拉比卡树砍除,改种罗布斯塔豆,从此以後爪哇咖啡变得油腻、滋味平淡,并有一股很重的麦茶气味。 硕果仅存的几座阿拉比卡庄园中,占皮(Djampit)是最有名气的,这些豆子和其他印尼豆类似,但酸味较明显,质感也不
哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国,而罗布斯塔咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed beans)出口国。与其他生产国相比,哥伦比亚更