热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
猫屎咖啡(Kopi Luwak),是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡,Kopi Luwak是一种咖啡,不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡,怎样选择? 不同的咖啡树品种,生出来的咖啡,味道与级数都不同。咖啡农的处理方式、产地、土壤以及气候
一杯咖啡味道是否纯正,与其出身息息相关。 好的咖啡豆,是决定咖啡风味的关键。而每位咖啡师都会有自己中意的咖啡情缘,或因爱上咖啡豆的某种风味,或是钟情于某种色泽与香气,或仅仅是生产的地方吸引了他们。当然了,不管是哪种咖啡豆,没有好的烘焙方式,
这两年,哈尔滨街头突然多了很多咖啡馆,它可能在精英出入的写字楼间,也可能在风情满溢的中央大街,更可能就在你家楼下经常去的仓买隔壁仅今年年初在哈市工商部注册的咖啡馆就有近300家,而这还只是面上的,私下小资味道颇重的小型咖啡馆更是多不胜数。 现
今天哈尔滨实在是太冷了,小编我坐在电脑前正缩着脖子跺着脚,突然就很想来一杯咖啡酒香的热巧克力,越是想就越是坐不
咖啡的浓纯香气和特殊口味一直是咖啡盛行于全世界的原因,但其实在喝咖啡的时候还是有一些禁忌存在的,为了您的身体健康着想,下次喝咖啡的时候,不如审视一下自己的身体状况以及注意一下这些小叮咛,您也能够无后顾之忧的享受美味的咖啡哦! 哪些人应该尽量
准备原料:蛋黄2个,细砂糖30克,百利甜酒15毫升,浓咖啡粉1克或者espresso 40毫升,奶油100毫升。加上蛋白2个,细砂糖20克。 注意:因为此次制作吃的人较多,所以以下图片为上面的10倍量。 先分蛋,蛋清蛋黄用两个盆装 蛋黄中加入白砂糖、百利甜酒、和咖啡
现在人喝咖啡,更多注意的是环境,而对咖啡本身味道的好坏,已要求的没有那么重了。但Tim Hortons却恰恰反其道而行,用小黑屋、神秘探险等手段,让顾客可以全身心地品尝其新推出的深度烘焙咖啡Dark Roast,因为只有夺走视觉才能放大味觉。 以下是TimHortons
将一袋速溶咖啡倒入杯中,再加一点点盐,只要一点点就足够。 在我们平时做甜点时,经常会放一些盐,可以很有效的激发糖的甜味。 在咖啡中调入一点点盐,还会去掉烘焙咖啡时产生的苦涩,使咖啡的味道更香,口感温润滑顺,你可以试试看,颇令人惊讶!
平时在店里也稀稀落落的做了许多实验,不过都没有把结果整理出来,随着时间推移,很多得到的理论与实验结果都没从前记忆深刻了,所以这次前街小伙伴决定严谨的,尽量将偏差降到最小的做个实验,并且将数据与结果整理分享给大家,便于我们记忆,也让大家共同
占装修款较大分量的卫浴间,越来越受到时尚追逐者们的倾力打造,卫浴设计也可以很有艺术感,像这个充满艺术感的咖啡杯脸盆的创意设计便越来越受消费者的喜爱。这个咖啡杯脸盆也有不同的风格、颜色、特点。 这款别致的Artceram咖啡杯脸盆是由Meneghello Paole
浓缩之美,咖啡之魂:Espresso Espresso素有咖啡之魂的美称。有了一杯完美的Espresso,我们才能在其基础上,调制出各种像Cappuccino、Mocha、Latte这样风靡世界的咖啡。据说Espresso最早起源于十五世纪初的埃及开罗,但真正使其发扬光大的则是意大利,现在Es
Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款,分量相当少,是欧洲最流行的一款咖啡,如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡,侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装,而且多数是一两口喝干,很
第一口VIA免煮咖啡入口,很容易产生一种错觉,仿佛自己正身处香气弥漫的咖啡馆。手上捧着的,仿佛也不是自己刚刚冲泡出来的咖啡,而是经由蒸馏壶或者虹吸壶萃取的新鲜煮制咖啡。 当你遇到烦恼的时候,当你遇到这种或者那种麻烦的时候去咖啡馆吧!说此话的奥地
Con Panna是在Espresso上面浇上厚厚的鲜奶油,是比较复古的一款意式咖啡,很像沙俄时代的贵族们或是奥地利的王室里面喝的,可能是因为当时鲜奶油比较稀有吧。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。 一般的
Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪雅朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪雅朵是Espresso上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今意式咖