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现在市面上的咖啡壶,都为滴漏式的,它又分为日式、美式、意式。 日式咖啡壶又称虹吸壶,底座带个酒精灯,上面有两只玻璃球。它将下面玻璃球的水加热,产生水蒸气,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶烧制
听说过喝新闻么?或者您喝过新闻么?最近就出现了这样一种名为New Brews的新闻咖啡咖啡机,这台机器看起来像一个老式啤酒桶,但是事实上他却可以链接上互联网,利用 RSS 订阅功获得最新出炉的新闻,再根据各咖啡豆产区被报导的频率,决定咖啡豆的使用比重,为
现在很多人家都喜欢买个咖啡机,亲手煮一杯咖啡,慢慢享受这个制作过程带来的温馨和乐趣。对于一般家庭,在操作的过程中应当注意哪些问题呢? 目前市场上常见的电咖啡壶一般由座架、咖啡过滤器和咖啡瓶三个部分组成。工作时,高温加热元件将储水罐流下的小部
Bodum Columbia法式滤压壶French Press 法式滤压壶,也被称作为法国压。 这种咖啡冲煮方法,据维基百科所载,是在西元一八五零年时,由法国人所发明,由于使用方法简单,流传百余年且使用者众多。 原理很简单,将研磨后的咖啡粉放入壶中,倒入适当温度的热水
e61冲煮头最早于1961年出现在Faema E61型咖啡机上,是一个精巧的设计,已成为意式咖啡机的一个经典。从诞生至今已近50年,仍然有许多意式咖啡机生产厂家在一些型号的机器上装配这种冲煮头。 e61冲煮头究竟有什么样的优点,使其能够流行这么长的时间?这里引用
NUOVA SIMONELLI:WBC比赛用机内部结构分享!
法式压缩(注册商标)咖啡制作设备 使用说明 1. 请放在干燥、水平、不光滑的表面 抓紧把手,然后将把手水平向上拔,直到拔出壶外。 2. 每1.25dl/4oz 杯量需放入一圆标准勺或一个bodum单位的 粗研磨咖啡粉。 注意:只能使用粗研磨的咖啡粉,细粉可能导致过滤器
1:法式滤压壶 2:加强版的法压壶(爱乐压) 3:旋转式滤压咖啡杯 法式滤压壶 加强版的法压壶(爱乐压) 旋转式滤压咖啡杯 法式滤压壶--没压力、不筛咖啡粉末、另备咖啡杯,可泡茶。(一般为玻璃制品) 加强版的法压壶--有压力、咖啡粉末被滤纸过滤、另备咖啡杯,
如果选择一款合适的咖啡机,对于很多初次接触咖啡器具的淘友来说都是个头疼的问题,很多人都是看到一款价格合适,外观满意的就拍下来,或者干脆就按照朋友家的样式买一款,这样的选择方法,买回去的咖啡器具往往会发现并不中意,有的甚至连自己需要的功能都
没有乔治克隆尼在屏幕上助阵,但这款mypressi Twist的目标是让你随时随地都可喝到espresso。 由于迷人的乔治克隆尼与同事的压力,我终于买了一台附有蒸气棒的Nespresso。不幸的是,处理蒸气棒里的牛奶残渣与每次用完都要清洗的麻烦很快地战胜了立刻有一杯义
咖啡,是一种可以带给人美好心情的饮料。不要相信某些玄学家的长篇大论,咖啡如同家常菜一样,每个人都可以自己动手做,甚至只要用心,每个人都能煮出一杯好咖啡。 咖啡的溶质大部分属于脂类,这就决定了咖啡的萃取需要较高温度的特性,脂类物质在高温下可溶
比利时皇家咖啡壶的得名源于其在十九世纪刚被发明时为比利时皇家所专用,由于它结构精致巧妙、外形华丽,所以深得当时贵族的青睐。时至今日,比利时皇家咖啡壶依然不失为一件工艺品。 在中国,我们认识和了解到比利时皇家咖啡壶则更多的是通过上岛、迪欧和两
时下在欧美地区,最流行的家庭用咖啡机毫无疑问当属胶囊咖啡机了。 胶囊咖啡机 所谓胶囊咖啡机就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内,然后充入氮气以保鲜,我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面,就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。由于咖啡胶囊是
家庭用咖啡机在中国已经越来越普遍了,在很多家电超市、麦德龙和部分商场都能看到它们的踪影,那么该如何选择一台自己最适用的咖啡机呢?下面将会逐一介绍家用咖啡机的大类和特性给大家,以提供一下参考。 家用半自动咖啡机 咖啡机目前主流的分成四大类:家用