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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
墨西哥精品咖啡豆有几种做法墨西哥咖啡文化起源

墨西哥精品咖啡豆有几种做法墨西哥咖啡文化起源

墨西哥人热情乐观,墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法,但主要区别在于是否含酒精,我们首先介绍不含酒精的做法。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热,要保持中温,火不要太大,牛奶一定不要沸腾。然后加入可

2016-07-12 墨西哥咖啡

精品咖啡豆厄瓜多尔咖啡的种植产地介绍圣克里斯托瓦尔岛产区

精品咖啡豆厄瓜多尔咖啡的种植产地介绍圣克里斯托瓦尔岛产区

最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的,这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡,犹如加拉帕戈斯群岛那美丽的景色,必定会给你深刻印象。 15世纪中期,在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流

2016-07-12 厄瓜多尔咖啡

具有口感清香的韵味的乌干达精品咖啡豆介绍

具有口感清香的韵味的乌干达精品咖啡豆介绍

乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味,非常适合制作意式和其他口味的咖啡,更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选,以确保其高品质无污染的特性。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡,而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之

2016-07-12 乌干达咖啡豆

辛辣回味的布隆迪咖啡豆处理方式处理方法介绍

辛辣回味的布隆迪咖啡豆处理方式处理方法介绍

布隆迪咖啡的混乱状况已经持续很久,大量新旧不一的生豆混合在一起,使得这一款咖啡不适合进行评分。这款咖啡的特点粗糙但却温和,并且具有类似肯尼亚咖啡的特性。风味甜蜜,富有水果风味,回味有些许辣味。 干香气(1-5):不适用 湿香气(1-5):不适用 酸

2016-07-12 布隆迪咖啡

环境优美的波多黎各咖啡种植环境风味口感特征介绍

环境优美的波多黎各咖啡种植环境风味口感特征介绍

波多黎各最近常出现在新闻里,原因是它的政府多年来深受高达700亿美元的债务缠身,今年八月开始正式违约。 它的尴尬处境起源于1898年的美西战争,西班牙把波多黎各拱手让给美国,使它成为美国在加勒比海的的自由邦(commonwealth)。和本土50个州不同的是,

2016-07-12 波多黎各咖啡

墨西哥咖啡风味口感特征介绍精品咖啡豆墨西哥精品咖啡

墨西哥咖啡风味口感特征介绍精品咖啡豆墨西哥精品咖啡

墨西哥人生性乐观、热情,从他们的咖啡里亦可以看出来,香醇浓厚的墨西哥咖啡不仅深受本国人的喜爱,很多的咖啡鉴赏家们也对它赞誉有加。品尝墨西哥咖啡的方法有很多,主要分为含酒精的和不含酒精的两大类做法。 不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯

2016-07-12 墨西哥咖啡

干香气非常上扬明亮的巴拿马咖啡豆介绍精品咖啡豆

干香气非常上扬明亮的巴拿马咖啡豆介绍精品咖啡豆

瑰夏的干香气非常上扬明亮,有着玫瑰和茉莉花香的特质,还能带出蜜柚以及柑橘香味,浅烘焙有坚果香气;湿香气同样有榛子味道,并且涌现出更多的花卉特质。 口感风味方面,前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄,稍冷却一点,花果风味伴随着温度下降逐渐

2016-07-11 巴拿马咖啡豆

口感丰富完美的肯尼亚咖啡产区介绍Nyeri中央大山地区

口感丰富完美的肯尼亚咖啡产区介绍Nyeri中央大山地区

芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚

2016-07-11 肯尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡的主要产区庄园及出口情况介绍

坦桑尼亚咖啡的主要产区庄园及出口情况介绍

咖啡是坦桑尼亚主要的经济作物之一,在坦桑尼亚出口作物中排在棉花、烟草、腰果之后列第四位,主要销往意大利、日本和美国,咖啡出口在坦桑尼亚国民经济中占有重要地位。坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有

2016-07-11 坦桑尼亚咖啡豆

变化多端的香料与水果风味的班其玛吉精品咖啡豆介绍

变化多端的香料与水果风味的班其玛吉精品咖啡豆介绍

产区:班其马吉原始森林 海拔:1500-1700公尺 处理方式:日晒 品种:Typica、Heirloom 生产者:小农采收集中处理 风味:菠萝蜜、香料、葡萄酒 衣索比亚咖啡主要有八大产区分别为:Ekempti、Limu、Illubabor、 Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgach

2016-07-11 班其玛吉咖啡豆

带有水果风味的肯尼亚咖啡风味口感特征介绍精品咖啡豆

带有水果风味的肯尼亚咖啡风味口感特征介绍精品咖啡豆

芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时,如果搭配上柚

2016-07-11 肯尼亚咖啡豆

口感香醇的巴西咖啡介绍巴西咖啡的处理方式处理方法介绍

口感香醇的巴西咖啡介绍巴西咖啡的处理方式处理方法介绍

巴西咖啡,泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,正如其他阿拉伯咖啡一样,巴西咖啡被成为 巴西咖啡 巴西咖啡 Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中

2016-07-11 巴西咖啡豆

美好的酸味的尼加拉瓜咖啡风味口感特征介绍精品咖啡豆

美好的酸味的尼加拉瓜咖啡风味口感特征介绍精品咖啡豆

美好的酸味,适中的醇度 尼加拉瓜咖啡属于中南美风格的咖啡,酸度虽不是很高,但却感觉清爽。醇度同样不高,但是整体的感觉上却是恰到好处,既不淡薄又不太浓厚。让人更容易接受。在浅浅的酸味中还可以隐约感受到红酒的味道,这也是尼加拉瓜咖啡的一大特点吧

2016-07-11 尼加拉瓜咖啡豆

古巴水晶咖啡庄园产区风味口感介绍精品咖啡豆

古巴水晶咖啡庄园产区风味口感介绍精品咖啡豆

水晶山咖啡是非常珍贵的。这主要是因为两个原因。第一个原因是美国对古巴的经济制裁,不开放古巴的物资进口。第二个原因 是目前古巴咖啡豆大多被法国及日本市场给收购,尤其是日本,所以如今很难向古巴直接购买到咖啡豆。尽管如此,古巴咖啡在全球咖啡爱好者

2016-07-11 古巴水晶山咖啡豆

水洗处理和日晒干燥的萨尔瓦多咖啡风味口感介绍精品咖啡豆

水洗处理和日晒干燥的萨尔瓦多咖啡风味口感介绍精品咖啡豆

咖啡风味及品质 萨尔瓦多是高品质商业阿拉比卡豆的生产国,以严格有效的品质控管著称。 2003年开始,加入COE赛事。 凭借优秀的古种咖啡,成功打入精品咖啡市

2016-07-11 萨尔瓦多咖啡豆

滋味与香气颇佳的秘鲁咖啡豆风味产区庄园介绍精品咖啡

滋味与香气颇佳的秘鲁咖啡豆风味产区庄园介绍精品咖啡

秘鲁种植咖啡的历史并不长,但作为后起之秀的,秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度,进军国际。 秘鲁位于南美洲西部,海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北,山地占全国面积的1/3,属于热带沙漠区,气候干燥而温和。秘鲁咖啡大多是种植在安第斯山脚下,这里盛产

2016-07-11 秘鲁咖啡豆

印度尼西亚精品咖啡麝香猫咖啡豆猫屎咖啡风味口感庄园产区介绍

印度尼西亚精品咖啡麝香猫咖啡豆猫屎咖啡风味口感庄园产区介绍

椰子猫属于杂食性动物,除了食用种子为生,也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类,因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便,会混杂着各种物质。印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养,喂食咖啡豆来造。但人工培育与天然的毕竟还是有一定区别。 麝香猫咖啡 麝香猫咖啡

2016-07-11 猫屎咖啡豆

坦桑尼亚精品咖啡豆介绍乞力马扎罗咖啡庄园产区介绍

坦桑尼亚精品咖啡豆介绍乞力马扎罗咖啡庄园产区介绍

精品咖啡起源与现状 精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员,她对于行业内忽视咖啡生豆质量,甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满,所以提出了

2016-07-11 坦桑尼亚咖啡豆

精品咖啡豆牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区介绍

精品咖啡豆牙买加蓝山咖啡风味口感庄园产区介绍

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树,使之在梯田里与香

2016-07-11 蓝山咖啡豆

香气持久的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆介绍精品咖啡豆

香气持久的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆介绍精品咖啡豆

巴拿马波奎特花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly咖啡豆 咖啡产区:Boquete 咖啡品种:Geisha、Catuai、Caturra 种植海拔:1400-1700M 年雨量:3200公厘 平均温:约14-25℃ 土壤种类:火山土壤 分级标准:SHB 处理法:水洗法 采收法:人工采收 相关认证:N/A 生

2016-07-11 巴拿马咖啡豆