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精品咖啡资讯
口感柔顺清盈的巴拿马卡莎咖啡庄园产区风味口感品种介绍

口感柔顺清盈的巴拿马卡莎咖啡庄园产区风味口感品种介绍

咖啡最早被欧洲移民者于19世纪带至巴拿马。在过去,巴拿马咖啡的口碑并不是很好,而其产量也只是他的邻居哥斯达黎加的1/10,但现在咖啡界对于精品咖啡的关注使得巴拿马对于种植咖啡越来越感兴趣。 巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖

2016-09-06 巴拿马卡莎

口感顺华,高酸度的墨西哥阿尔杜马拉咖啡风味口感庄园介绍

口感顺华,高酸度的墨西哥阿尔杜马拉咖啡风味口感庄园介绍

特奥蒂瓦坎文明(Teotihuacn)起始于公元前200年左右,大约在现在墨西哥的中部,是个在奥尔梅克文明灭亡之后才诞生,约与玛雅文明同期的古印地安文明,特奥蒂瓦坎人在西元元年到150年间,建造了一个人口约为5万的城市,堪称是整个美洲地区最早存在的城市等级

2016-09-06 阿尔杜马拉咖啡

清新淡雅、颗粒饱满的多米尼加圣多明各咖啡风味庄园产区特点介绍

清新淡雅、颗粒饱满的多米尼加圣多明各咖啡风味庄园产区特点介绍

17世纪初,法国、荷兰和英国的海盗在伊斯帕尼奥拉岛上的西部活动,法国开始让农民和商人逐渐的在西班牙岛上西部开拓殖民地,受到岛上山脉的屏障,没有引起在东边的西班牙人注意。[3] 1677年时,有大约四千名法国人居住在岛上西部的11个村庄。1697年,法国和

2016-09-06 圣多明各咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特点介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特点介绍

耶加雪菲沃卡 【日晒耶加雪菲】:建议用15克粉89度水温,小富士研磨度4,V60滤杯,水粉比例1:15,第一次注水30g,焖蒸25s,第二次注水104克水量断水,第二次注水至230g水量,尾段的水不要,萃取时间2:12s左右; 【水洗耶加雪菲】:建议用15克粉92度水温,水

2016-09-06 耶加雪菲沃卡

甜美可人的埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感产区特点介绍

甜美可人的埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感产区特点介绍

1991年7月,埃革阵主持召开全国会议,20多个政治和民族组织参加。会议通过了《过渡期宪章》,选举产生了87人的代表院,埃革阵主席梅莱斯泽纳维任过渡政府总统和代表院院长。过渡政府成立。1993年5月24日,厄立特里亚(原埃塞俄比亚厄立特里亚省)通过在国际

2016-09-06 耶加雪菲阿朵朵

波多黎各拉雷斯尧科咖啡庄园产区特点精品咖啡豆风味介绍

波多黎各拉雷斯尧科咖啡庄园产区特点精品咖啡豆风味介绍

1898年美西战争爆发,西班牙战败,根据巴黎条约,波多黎各割让给美国。美国对波多黎各的行政管辖,首先采取了军政府的形式。在其对该岛的两年治理中,军政府建立起学校、公路、铁路、医院和卫生设施。在1900年,美国国会在该岛确立了文官控制。总督、内阁和

2016-09-06 拉雷斯尧科咖啡

入口有浓郁花香的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡产区风味口感介绍

入口有浓郁花香的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡产区风味口感介绍

1991年7月,埃革阵主持召开全国会议,20多个政治和民族组织参加。会议通过了《过渡期宪章》,选举产生了87人的代表院,埃革阵主席梅莱斯泽纳维任过渡政府总统和代表院院长。过渡政府成立。1993年5月24日,厄立特里亚(原埃塞俄比亚厄立特里亚省)通过在国际

2016-09-06 西达摩夏奇索

余味缠绕的多米尼加咖啡庄园产区特点风味口感品种介绍

余味缠绕的多米尼加咖啡庄园产区特点风味口感品种介绍

多米尼加的咖啡按照种植地域海拔的高度不同口味上也略有不同,高地种植的偏酸,但滋味丰富;低地的较不酸,口感也平顺一些。而一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁,口感醇厚,带有适度明亮的酸味,经常被拿来和久负盛名的波多黎各或牙买加的咖啡

2016-09-06 多米尼加咖啡

味纯、芳香的波多黎各咖啡风味口感品种产区特点精品咖啡介绍

味纯、芳香的波多黎各咖啡风味口感品种产区特点精品咖啡介绍

1898年美西战争爆发,西班牙战败,根据巴黎条约,波多黎各割让给美国。美国对波多黎各的行政管辖,首先采取了军政府的形式。在其对该岛的两年治理中,军政府建立起学校、公路、铁路、医院和卫生设施。在1900年,美国国会在该岛确立了文官控制。总督、内阁和

2016-09-06 波多黎各咖啡

味道芳香浓郁的布隆迪咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

味道芳香浓郁的布隆迪咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

布隆迪原名乌隆地(Urundi),16世纪形成封建王国。19世纪中叶开始,英国、德国、比利时三国势力侵入。1890年被德国征服当地统治已久的王权,将此地列为德属东非的领土,并在1916年落入比利时军队的控制。第一次世界大战后,国联将当时已合并在一起的卢旺达-

2016-09-06 布隆迪咖啡

口感清香的乌干达咖啡风味口感品种产区特点精品咖啡介绍

口感清香的乌干达咖啡风味口感品种产区特点精品咖啡介绍

爪哇(java),指爪哇岛,属于印度尼西亚,是该国的第四大岛屿,首都雅加达便位于爪哇岛的西北岸。此外,爪哇还是一种计算机语言的名称,由于爪哇岛盛产著名的爪哇咖啡,因此该计算机语言便以爪哇(java)作为名称,以热气腾腾的爪哇咖啡作为图标。 爪哇咖啡

2016-09-06 乌干达咖啡豆

口感温和的厄瓜多尔咖啡风味品种产区特点庄园介绍

口感温和的厄瓜多尔咖啡风味品种产区特点庄园介绍

西部沿海:包括沿海平原和山麓地带,东高西低,一般海拔200米以下,有一些海拔600~700米的丘陵和低山。属热带雨林气候,最南端开始向热带草原气候过渡。年平均降水量从北往南由3000多毫米递减到500毫米左右各省名称如下:皮钦查、阿苏艾、博利瓦尔、卡尼亚

2016-09-06 厄瓜多尔咖啡

口感干净的巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

口感干净的巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上,东连哥伦比亚,南濒太平洋, 巴拿马地图 巴拿马地图 西接哥斯达黎加,北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲,巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋,有世界桥梁之称。[5] 巴拿马国土面积为75517平方公里,国土长度是

2016-09-06 丘比特

独特的炭烧香的危地马拉安提瓜咖啡风味口感庄园产区特点介绍

独特的炭烧香的危地马拉安提瓜咖啡风味口感庄园产区特点介绍

1950年到1954年之间,执政的哈科沃阿本斯总统施行了土地改革,当时占全国人口2%的大地主占有全国约70%的可耕地。而阿本斯开出土地改革的支票,承诺买下大地主持有的土地并重新分配给小农。阿本斯以此赢得选举,土地改革计划也立刻实行。针对拥有土地大于223

2016-09-06 安提瓜咖啡

香味独特浓烈的哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区风味口感品种介绍

香味独特浓烈的哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区风味口感品种介绍

位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国咖啡种 新研发的villa sarchi种植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋

2016-09-06 哥斯达黎加圣罗曼

体轻、芳香的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区特点介绍

体轻、芳香的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园产区特点介绍

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,依

2016-09-06 萨尔瓦多喜马拉雅

浓郁的茉莉花香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介

浓郁的茉莉花香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园介

1977年2月,门格斯图海尔马里亚姆(MENGISTU HAILE MARIAM)中校发动军事政变,担任临时军事行政委员会主席和国家元首。1979年,成立以军人为主的埃塞俄比亚劳动人民党组织委员会,实行一党制。1984年,按苏共模式组成埃塞俄比亚工人党。1987年9月,门格斯图

2016-09-06 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

酸性温和,甜度颇佳的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园介绍

酸性温和,甜度颇佳的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园介绍

七个省分别是:阿拉胡埃拉Alajuela(中部,圣何塞西北面)、卡塔戈Cartago(中部,圣何塞东面)、瓜纳卡斯特Guanacaste(西北部)、埃雷迪亚Heredia(中部,圣何塞北面)、利蒙Limn(东部,沿加勒比海)、彭塔雷纳斯Puntarenas(西部,沿太平洋)、圣何塞San

2016-09-06 哥斯达黎加叶尔莎罗

甜柑橘味相得益彰的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点

甜柑橘味相得益彰的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味口感庄园产区特点

1886年坦噶尼喀内陆被划归德国势力范围,1917年11月英军占领坦全境,1920年坦成为英国委任统治地,1946年联合国大会通过决议,将坦改为英托管地,1961年5月1日坦取得内部自治,同年12月9日宣告独立,一年后成立坦噶尼喀共和国。 桑给巴尔于1890年沦为英国保

2016-09-06 乞力马扎罗咖啡豆

味美可口、酸度均衡的危地马拉咖啡风味口感品种特点介绍

味美可口、酸度均衡的危地马拉咖啡风味口感品种特点介绍

每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-09-06 危地马拉咖啡豆