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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
芳香馥郁的厄瓜多尔咖啡品种产区特点精品咖啡介绍

芳香馥郁的厄瓜多尔咖啡品种产区特点精品咖啡介绍

阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔,其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等(No.1)和特优(Extra Superior)两

2016-09-24 厄瓜多尔咖啡

酸味精细的危地马拉咖啡品种特点口感精品咖啡豆风味描述介绍

酸味精细的危地马拉咖啡品种特点口感精品咖啡豆风味描述介绍

玛雅文明因预言2012年的世界末日之说被世人所家喻户晓,而早在公元前2500年危地马拉就是玛雅人的居住地之一,因此危地马拉也是古代印第安人玛雅文化中心之一。当然玛雅文明和玛雅人都不是这篇文章的主题,这次要和大家一起了解的是:在孕育了玛雅文明的这片

2016-09-24 危地马拉咖啡豆

风味均衡的埃塞俄比亚咖啡品种产区风味描述特点介绍

风味均衡的埃塞俄比亚咖啡品种产区风味描述特点介绍

埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡,正是在埃塞咖法(Kaffa)地区的森林里,你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里,咖啡被称作Bun或 Buna, 咖啡豆(coffeebean)可能是从 Kaffa Bun翻译而来。哈拉尔(Harar)地区很早就发现有阿拉比卡咖啡,很可能来

2016-09-24 埃塞俄比亚咖啡

口味浓郁的哥伦比亚咖啡品种产区特点精品咖啡豆描述介绍

口味浓郁的哥伦比亚咖啡品种产区特点精品咖啡豆描述介绍

哥伦比亚有四宝:鲜花、黄金、绿宝石和咖啡。可见咖啡哥伦比亚在的重要地位了吧。并且世界上可能很少有咖啡是以一个国家命名的,像雀巢咖啡、蓝山咖啡都不是以国家命名的。而以国名作为咖啡的牌子,哥伦比亚还是第一家。哥伦比亚的咖啡是以它的品质、口感和

2016-09-24 哥伦比亚咖啡豆

香气轻柔的厄瓜多尔咖啡品种产区特点精品咖啡豆风味描述介绍

香气轻柔的厄瓜多尔咖啡品种产区特点精品咖啡豆风味描述介绍

加拉帕戈斯群岛咖啡被公认为是绿色天然咖啡,因为厄瓜多尔政府将群岛辟为国家公园,不仅不再允许开垦新的农业用地,而且严禁使用化肥、杀虫剂、除草剂等化学药剂。岛上200m左右的海拔虽然很低,但是受到海洋的特殊影响,该地区的气候却相当于陆地1000m1800m

2016-09-24 厄瓜多尔咖啡

味纯、芳香的波多黎各咖啡品种产区特点精品咖啡风味描述介绍

味纯、芳香的波多黎各咖啡品种产区特点精品咖啡风味描述介绍

波多黎各除了有加勒比海的阳光与海滩,盛产世界小姐以外,你知道这个被誉为富裕之港的南美洲岛国还有什么最吸引人的吗?那就是最好的咖啡。波多黎各是全球卓越的咖啡产地之一。19世纪下半叶以来波多黎各咖啡已经成为梵蒂冈和欧洲皇室的首选,同时还被美国总统

2016-09-24 波多黎各咖啡

酸度极佳的多米尼加咖啡品种产区特点精品咖啡豆风味描述介绍

酸度极佳的多米尼加咖啡品种产区特点精品咖啡豆风味描述介绍

多米尼加共和国的咖啡产地: 多米尼加共和国最好的咖啡生产地是西南部的巴拉奥纳(Barahona)地区,但是洪卡力托(Juncalito)和奥科亚(Ocoa)也出产一种上等咖啡----圣多明各(SantoDomingo)咖啡, 多米尼加共和国咖啡的特色: 多米尼加共和国咖啡的特点是清新淡

2016-09-24 多米尼加咖啡

香味独特浓烈的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡品种产区特点介绍

香味独特浓烈的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡品种产区特点介绍

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经被咖啡官方委员会(OficinadelCaf)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产品用蓝色

2016-09-24 哥斯达黎加叶尔莎罗

多米尼加圣多明各咖啡品种产区特点精品咖啡豆风味介绍

多米尼加圣多明各咖啡品种产区特点精品咖啡豆风味介绍

圣多明各是一座拥有500年历史的城市。圣多明各和巴尼出产的咖啡,几乎是多米加咖啡的代名词,是世界闻名的优质咖啡。其风味口感特征:清新淡雅,颗粒饱满,酸度极佳,香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,

2016-09-24 圣多明各咖啡

口感极佳的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味品种产区特点口感介绍

口感极佳的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味品种产区特点口感介绍

坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质,生产于临近乞力马扎罗山的莫希区,高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区,肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳,并且含有葡萄酒和水果的香气,令人品尝过后

2016-09-24 乞力马扎罗咖啡豆

香味极其清淡的爪哇咖啡品种产区精品咖啡豆风味描述介绍

香味极其清淡的爪哇咖啡品种产区精品咖啡豆风味描述介绍

陈豆的人们不习惯这种新鲜口味,所以拼命追求陈年爪哇咖啡,以至于印尼政府和一些商人故意把新鲜豆在仓库里存放一到两年,再卖给消费者。事实上,与新鲜豆相比,陈年爪哇豆酸度降低到接近于零,而香味却更加浓郁。因为储藏的时间较长,成本增加不少,数量有

2016-09-24 印尼西爪哇咖啡豆

香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡品种产区口感庄园介绍

香味独特浓烈的哥斯达黎加咖啡品种产区口感庄园介绍

优异的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆,此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高的咖啡豆越好,这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味,而且也由于较高海拔处的夜晚温度低,可使树木生长缓慢,从而

2016-09-24 哥斯达黎加咖啡豆

品质甚佳的哥伦比亚咖啡品种产区精品咖啡豆风味描述介绍

品质甚佳的哥伦比亚咖啡品种产区精品咖啡豆风味描述介绍

哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木,高5-8米,基部通常多分枝;老枝灰白色,节膨大,幼枝无毛,压扁形。叶薄革质,卵状披针形或披针形,长6-14厘米,宽3.5-5厘米,顶端长渐尖,渐尖部分长10-15毫米,基部楔形或微钝,罕有圆形,全缘或

2016-09-24 哥伦比亚咖啡豆

卢旺达咖啡品种产区特点精品咖啡豆风味庄园口感介绍

卢旺达咖啡品种产区特点精品咖啡豆风味庄园口感介绍

卢旺达的经济主要以农业为主。从事农牧业的人口占全国人口的92%。经济作物主要有咖啡、茶叶、棉花。由于是个农牧业国家,加之1994年的种族大屠杀致使众多年轻劳动力丧失,对这个原本就不富有的国家来说打击是巨大的,目前卢旺达依旧是落后国家。内战后的卢旺

2016-09-24 卢旺达咖啡豆

口感浓厚的肯尼亚咖啡品种产区精品咖啡豆风味庄园口感介绍

口感浓厚的肯尼亚咖啡品种产区精品咖啡豆风味庄园口感介绍

肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya,简称CBK)收购,在此

2016-09-24 肯尼亚咖啡豆

十分芳香浓醇的尼加拉瓜咖啡品种产区特点精品咖啡豆口感介绍

十分芳香浓醇的尼加拉瓜咖啡品种产区特点精品咖啡豆口感介绍

尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国,种植在高海拔有遮荫的咖啡,口感圆润平衡有不太尖锐的酸,不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭,导致单一农场无法持续经营,没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料,直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除,落后的交

2016-09-24 尼加拉瓜咖啡豆

萨尔瓦多咖啡口感特点精品咖啡豆庄园产区描述介绍

萨尔瓦多咖啡口感特点精品咖啡豆庄园产区描述介绍

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好,

2016-09-24 萨尔瓦多咖啡豆

粗矿的水果香的古巴水晶山咖啡风味品种产区特点口感描述介绍

粗矿的水果香的古巴水晶山咖啡风味品种产区特点口感描述介绍

古巴地区土地肥沃,气候湿润,雨水充沛,堪称咖啡种植的天然宝地。适宜的自然条件为咖啡树的生长提供了有利的自然环境,咖啡在这里得到很好的种植和发展,古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产

2016-09-24 古巴水晶山咖啡豆

口味匀衡的秘鲁有机咖啡风味描述产区特点精品咖啡豆介绍

口味匀衡的秘鲁有机咖啡风味描述产区特点精品咖啡豆介绍

秘鲁咖啡的质量可与中美或南美的任何一种咖啡相媲美。 风味:口味匀衡、酸度可口 建议烘烤方法:中度至深度烘烤,可制成适于各种用途的优质混合咖啡 ★:一般 秘鲁咖啡的市场: 私营的秘鲁咖啡出口商会(ComeradeExportadoresdeCafedelPeru)成立了,该商会致

2016-09-24 秘鲁咖啡豆

味道特别香醇的麝香猫咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感介绍

味道特别香醇的麝香猫咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感介绍

这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为Kop

2016-09-24 猫屎咖啡豆