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单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类

精品咖啡资讯
巴厘岛咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感庄园特点介绍

巴厘岛咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感庄园特点介绍

巴里岛咖啡是一种音调、一个和旋和一首歌。她是唯美至极的库塔海岸海浪的拍打,是莫扎特鼓点的节拍和咖啡馆里贵族人群的啾啾交谈唱和。 巴里岛是世界上最漂亮而有特色的观光胜地之一,凭借其得天独厚的自然景观、古老的文明与独特的地方民俗艺术、绝美的海滩

2016-09-24 巴厘岛咖啡

清新淡雅的多米尼加圣多明各咖啡风味品种产区精品咖啡豆特点介绍

清新淡雅的多米尼加圣多明各咖啡风味品种产区精品咖啡豆特点介绍

1801年,让欧莱雅抵达圣多明各。他代表法国政府废除奴隶制。1802年,拿破仑派遣军队将整个岛屿征服,并统治了几个月。1802年10月,混血族和黑人起义反抗法国的统治并于1803年将法军击退。1804年1月1日,反抗军宣布圣多明各独立,成立海地共和国。不过被击败

2016-09-24 圣多明各咖啡

乞力马扎罗咖啡烘焙程度产区精品咖啡风味口感描述庄园介绍

乞力马扎罗咖啡烘焙程度产区精品咖啡风味口感描述庄园介绍

坦桑尼亚咖啡多采用水洗的方式来处理,咖啡农采摘后会将咖啡果实送到最近的处理厂进行加工。水洗处理法的处理步骤,首先是将咖啡果实中掺杂的杂质进行筛选剔除;然后去除咖啡果肉以及外果皮;送入发酵池内,通过发酵将黏连在内果皮上的果胶层去除;清洗干净

2016-09-24 乞力马扎罗咖啡豆

口感佳的危地马拉咖啡风味品种精品咖啡豆庄园产区特点描述介绍

口感佳的危地马拉咖啡风味品种精品咖啡豆庄园产区特点描述介绍

危地马拉位处热带,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。危地马拉太平洋畔狭窄富饶的平地是热带气候。中部的高原也是危地马拉的文化中心,在这里,在1300到1800米高处全年气温

2016-09-24 危地马拉咖啡豆

香味充满整个口腔的爪哇咖啡品种产区风味精品咖啡豆庄园介绍

香味充满整个口腔的爪哇咖啡品种产区风味精品咖啡豆庄园介绍

酸度【Acidity】:所有生长在高原的咖啡所具有的酸 辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同,与酸碱值也无关,它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。 咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或酸臭味,也不是进入胃里让人不舒

2016-09-24 印尼西爪哇咖啡豆

哥斯达黎加咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感庄园介绍

哥斯达黎加咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感庄园介绍

塔拉苏位于该国首都圣何塞(SanJos)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(LaMinitaTarrazu)的咖啡是当地名产,但生产数量有限,大约每年72600公斤,它是一块叫拉美他(LaMinita)的土地上种植的,土地为英国麦卡尔平(McAlpine)家族的近

2016-09-24 哥斯达黎加咖啡豆

口感湿顺的夏威夷咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感介绍

口感湿顺的夏威夷咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感介绍

在夏威夷,你可以看着如火的夕阳沉入赤橙色的海面,感受着溢满花香的清新空气,同时坐在海边喝上一杯香浓的科纳咖啡。世界上恐怕没有哪一个地方能提供给你这样的享受。 夏威夷最早的定居者在公元300年-400年的时候到达这里,历史学家猜测他们来自马科萨斯群

2016-09-24 夏威夷咖啡豆

哥伦比亚咖啡风味精品咖啡豆口感产区特点庄园介绍

哥伦比亚咖啡风味精品咖啡豆口感产区特点庄园介绍

阿拉比卡咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区,不同海拔高度,不同气候产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味,经过适当的烘焙后,展现出果香(中浅焙)与焦糖甜香(深烘焙)。她绝佳的风味与香气,使她成

2016-09-24 哥伦比亚咖啡豆

卢旺达咖啡品种精品咖啡豆风味庄园特点产区介绍

卢旺达咖啡品种精品咖啡豆风味庄园特点产区介绍

2000年,马拉巴市长向位置邻近于布塔雷市的卢旺达国立大学(UNR)请求发展援助;隔年,卢旺达国立大学协助成立了联合加强卢旺达农业合伙计画(PEARL)。PEARL计划同时也得到了数个组织的支援:美国国际开发署(USAID)、密歇根州立大学、德州农工大学,另外

2016-09-24 卢旺达咖啡豆

肯尼亚咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感特点庄园介绍

肯尼亚咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感特点庄园介绍

肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁环咖啡树是非法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员会(CoffeeBoardofKenya,简称CBK)收购,在此

2016-09-24 肯尼亚咖啡豆

香味柔和的巴西咖啡品种产区精品咖啡豆风味庄园口感介绍

香味柔和的巴西咖啡品种产区精品咖啡豆风味庄园口感介绍

这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。 这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并

2016-09-24 巴西咖啡豆

十分芳香的尼加拉瓜咖啡产区精品咖啡豆风味口感庄园介绍

十分芳香的尼加拉瓜咖啡产区精品咖啡豆风味口感庄园介绍

尼加拉瓜湖是中美洲最大的湖泊,位于尼加拉瓜西南部。当地印第安人称之为科西沃尔卡湖,意思是淡水海。尼加拉瓜湖长160公里,平均宽60公里,面积8264平方公里。数万年前,尼加拉瓜湖是太平洋的一个海湾,因火山喷发,与海隔绝而成湖。湖水随日月的流逝而渐渐

2016-09-24 尼加拉瓜咖啡豆

萨尔瓦多咖啡产区精品咖啡豆风味口感描述庄园介绍

萨尔瓦多咖啡产区精品咖啡豆风味口感描述庄园介绍

萨尔瓦多共和国,西班牙语 Repblica de El Salvador ,英语 the Republic of El Salvador。 位于中美洲,北部与危地马拉、洪都拉斯相邻,西部及南部国界为太平洋海岸线。 中美洲面积最小的国家,同时也是中美洲人口密度最高的国家。国土面积21393平方公里,

2016-09-24 萨尔瓦多咖啡豆

古巴水晶山咖啡品种精品咖啡豆风味口感庄园介绍

古巴水晶山咖啡品种精品咖啡豆风味口感庄园介绍

Cubita都产于自古巴高海拔地区无污染的水晶山的咖啡,水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。水晶山又被称为古巴的蓝山。因此有许多打着古巴蓝山旗号的咖啡出现,不过最纯正的水晶山咖啡Cubita,是得到容许使用古巴水

2016-09-24 古巴水晶山咖啡豆

印尼麝香猫咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感特点介绍

印尼麝香猫咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感特点介绍

猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被

2016-09-24 猫屎咖啡豆

坦桑尼亚咖啡品种精品咖啡豆风味描述产区庄园介绍

坦桑尼亚咖啡品种精品咖啡豆风味描述产区庄园介绍

这种的咖啡豆具有不同凡响的品质,生产于临近乞力马扎罗山的莫希区,高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区,肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳,并且含有葡萄酒和水果的香气,令人品尝过后回味无

2016-09-24 坦桑尼亚咖啡豆

味道芳香的牙买加蓝山咖啡品种风味口感庄园描述介绍

味道芳香的牙买加蓝山咖啡品种风味口感庄园描述介绍

由上面我们可以了解蓝山咖啡的大致生产情况,需要注意的是国内能喝到的蓝山99.9%都只是在蓝山山脉附近种植而已,只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山,而产量从来都是在900吨以下,按照10%供应日本外的全世界的原则,这种全世界每

2016-09-24 蓝山咖啡豆

口味浓重的印尼曼特宁咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感描述介绍

口味浓重的印尼曼特宁咖啡品种产区精品咖啡豆风味口感描述介绍

曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,栽种过程中很容易出现瑕疵,采收后通常要经过严格的人工挑选,如果管控过程不够严格,很容易造成品质良莠不齐,加上烘焙程度不同也会直接影响口感,因此成为争议较多的单品。曼特宁口味浓重,带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动

2016-09-24 印尼曼特宁咖啡豆

巴拿马咖啡精品咖啡豆风味口感产区特点庄园介绍

巴拿马咖啡精品咖啡豆风味口感产区特点庄园介绍

巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植,并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡,只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。 巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因素所导致: 地价:

2016-09-24 巴拿马咖啡豆

特的加勒比海风味咖啡的古巴水晶山咖啡庄园产区特点介绍

特的加勒比海风味咖啡的古巴水晶山咖啡庄园产区特点介绍

Cubita都产于自古巴高海拔地区无污染的水晶山的咖啡,水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。水晶山又被称为古巴的蓝山。因此有许多打着古巴蓝山旗号的咖啡出现,不过最纯正的水晶山咖啡Cubita,是得到容许使用古巴水

2016-09-23 古巴水晶山咖啡豆