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那时，销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖啡。由于当时是以帆船运抵欧美诸国的，路途遥远再加上航速慢，所以在运送路途上要耗费大量时间。咖啡在这样的情况下，好似经过了一种特殊的发酵，味道非常独特。 后来当轮船取代帆船后，由于运送时间缩短，人们喝

2017-04-04 印尼西爪哇咖啡豆

在产咖啡的亚洲国家中，印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国，诸岛分布于赤道线两侧，其中三个岛：爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球重要的咖啡。17世纪中期，荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰（斯里兰卡）和印尼的爪哇。18世纪，印

2017-04-04 印尼西爪哇咖啡豆

目前印尼咖啡出 口的咖啡豆 90％都是Robusta的豆子，只有10％是Arabica，1920年以前因为一场大的环境灾难，使得印尼的咖啡品种都换成了Robusta的豆子， 因此苏门达腊岛的曼特宁咖啡，是少有的Arabica豆子，是在蓝山发现之前的珍品。如此正品产量也是很少荷

2017-04-04 印尼西爪哇咖啡豆

爪哇咖啡种植环境及主要产地 罗巴斯达(Robusta)属低地栽培，耐高温、耐干旱、多雨、虫害、适应力极强，在平地就可生长得非常好，采收也不一定需要人工，可以完全用震荡机器进行。 调配较常接触到的罗巴斯达(Robusta)种咖啡有二大类：A.P.Robusta及W.I.B.Robu

2017-04-04 印尼西爪哇咖啡豆

爪哇只生产少量的阿拉比卡豆，而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡，虽然酸度较低，口感也比较细腻，但很少被用来直接饮用，常被用来拼配综合咖啡，或用于制造速溶咖啡爪哇咖啡产于印尼爪哇岛，属于阿拉比

2017-04-04 印尼西爪哇咖啡豆

阿榭之金是由鼎鼎有名的哥斯达黎加咖啡庄园-La Minita（拉米妮塔）特别到苏门答腊技术指导，从种植到处理，并以La Minita最严格的品质管理能力所产出来的苏门答腊咖啡。 产区主要位于林东一带，但风味相对于一般曼特宁却有很大差异，干净且迷人的桃香、杏香

2017-04-04 苏门达腊林东豆

一般的苏门答腊咖啡几乎都采半水洗或日晒法处理，品质落差较大，且瑕疵豆比率极高，阿榭之金由位于Aceh地区的Volkopi处理厂负责处理（蓝色巴塔克亦是该处理厂处理的产品），采用前段水洗处理，后段日晒干燥，或是半水洗法（可能会根据情况混用），并在处理后

2017-04-04 苏门达腊林东豆

印尼苏北还有另一种阿拉比卡咖啡叫林东，现在它以单品咖啡出售，但十多年前它也被称为曼特宁。在苏北的众多小产区中豆叔最喜欢亚崎产区的。火山岩土壤使亚崎的曼特宁在糖浆口味的基础上又丰富了层次。因其炽烈又丰富的口感和持久的回味，豆叔给它起了个中文

2017-04-04 苏门达腊林东豆

拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:

2017-04-04 苏门达腊林东豆

曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻松的体味到温和馥郁中的活泼因子，它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几

2017-04-04 苏门达腊林东豆

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 耶加雪菲咖啡烘焙程度: 轻度烘焙 国家：埃塞俄

2017-04-03 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装口感: 香醇咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 其他烘焙程度: 轻度烘焙 国家：埃塞俄比亚

2017-04-03 西达摩夏奇索

这支肯尼亚来自肯尼亚 克林亚加产区 卡巴雷合作社 孔鱼处理厂，采用肯尼亚式双水洗处理法，生长在1550-1750的肯尼亚山脉东部山坡的曼牙塔-恩布县，品种为肯尼亚经典的SL28，SL34，再加上当地昼夜温差大，以及肯尼亚的红色磷酸土壤，使酸甜成了这支肯尼亚的主

2017-04-03 肯尼亚AA孔鱼

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 下单烘焙 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 酸性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 耶加雪菲咖啡烘焙程度: 轻

2017-03-29 埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔kochere水洗G1

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 酸性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 耶加雪菲咖啡烘焙程度: 轻度烘焙 国

2017-03-29 埃塞俄比亚日晒耶加雪菲艾瑞加G1

厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚烘焙程度: 轻度烘焙 国家：西达摩 海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度

2017-03-29 烛芒咖啡豆

巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉，早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤，这些土壤富含营养物质，火山灰尤其含有丰富的磷和硫，与粘土混合后，加上独特的气候模式，让本区域形成一个适合优质咖啡生长的环境，蓊密的森林与数量甚多

2017-03-29 丘比特

更令人惊喜的是，在非常优秀的品质基础上，非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成，其中有30%是大名鼎鼎的瑰夏，使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。 从生豆商处得到的资料显示，由于该庄园的历史原因，在当时

2017-03-29 丘比特

【品名】：巴拿马丘比特 【产区】：波魁特boquete巴鲁火山区域 【品种】：卡杜艾，卡杜拉，含瑰夏Geisha30% 【处理方式】：蜜处理与传统水洗 【烘焙度】：中度偏浅烘焙 【生豆规格】：17-18目 巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上，东连哥伦比亚，南濒太平洋，

2017-03-29 丘比特

巴拿马位于中美洲的巴拿马地峡上，东连哥伦比亚，南濒太平洋， 西接哥斯达黎加，北临加勒比海。国土呈S形连接北美洲和南美洲，巴拿马运河从北至南沟通大西洋和太平洋，有世界桥梁之称。[5] 巴拿马国土面积为75517平方公里，国土长度是772公里，宽度则在60至1

2017-03-29 丘比特