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风味：中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。 埃塞俄比亚的咖啡豆生长在接近自然的环境中，经过多年在同样生长条件下的种植，目前埃塞俄比亚咖啡豆已经逐渐适应了这里的环境。 超过

2017-04-05 西达摩夏奇索

耶加雪菲大多都采用水洗处理，而少量绝品豆刻意采用日晒处理，这也是一种最为古老的处理法，质馆所贩售的耶加雪菲正是采用日晒方式处理。 Drima Zede（烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是

2017-04-05 烛芒咖啡豆

Drima Zede（烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是根据90＋多年经验所发展出的特制化产品系列。 同为埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤

2017-04-05 烛芒咖啡豆

同为埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味 烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的

2017-04-05 烛芒咖啡豆

Levelup的埃塞俄比亚日晒西达摩Drima Zede 烛芒 品名：Drima Zede 烛芒 产地：埃塞俄比亚 西达摩 海拔：1750-2000 埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为

2017-04-05 烛芒咖啡豆

埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味。烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜

2017-04-05 烛芒咖啡豆

陈年咖啡不同于印度季风咖啡，季风咖啡是在短短3 4 个月期间借由曝晒于季风中企使生豆含的水分快速流失达到老化的目的，季风咖啡豆的年龄是年轻健壮的；陈年咖啡豆则是借由长时间细炖慢熬生豆自然老化的成果。陈年咖啡豆更有别于年华老逝的老咖啡。咖啡生豆

2017-04-05 陈年曼特宁

【产地】： 九十+ 埃塞俄比亚SNNP, Sidama(希达莫)产区【海拔】：1750m-2000m【处理方法】：日晒【风味】：油桃，热带水果，奶油，肉桂Nekisse丨Danch Meng丨丹奇梦 【名称由来】：丹奇曼（Danch Meng）其实是NINETY PLUS公司的副牌Level up，是该公司与生豆

2017-04-05 丹奇梦

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先 经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的 筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的

2017-04-05 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

对于生产咖啡，洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜，洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡园为主，其咖啡园大都小于3.5公顷，这些咖啡种植园就占了整个洪都拉斯咖啡生产的百分之六十。 在咖啡园里，因为种植地属

2017-04-05 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150厘米，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同，要保持咖啡豆的良好

2017-04-05 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2017-04-05 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯的主要咖啡产区有六个，包含西面互相紧临的五个区域Santa Barbara， Copan， Ocotepeque， Lempira， La Paz以及在东南面的El Paraiso。 洪都拉斯的咖啡口味上酸性较弱，而焦糖的甘甜味较重。 来自这五个不同产区的咖啡其滋味也略有不同，有的酸味稍

2017-04-05 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

日晒西达摩花蜜咖啡豆G1谷吉guji夏奇索埃塞咖啡豆烘下单烘焙 国家：西达摩 等级：G1 产地：guji古吉 烘焙程度：中度偏浅烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 产区：夏奇索 Shakicha 风味：曼越莓，甜橙，李子，蓝莓 夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥

2017-04-04 西达摩夏奇索

国家：西达摩 海拔：17502000m 产区：Sidamo 烘焙程度：轻度烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 处理厂：NinetyPlus九十+ 风味：油桃，热带水果，橡木桶的香气 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命名上采取完全不同的方式，不会有产区与庄园的名称，每款豆子

2017-04-04 丹奇梦

波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园，除去着名的翡翠庄园，还有艾力达庄园，阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园，都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是，在巴拿马

2017-04-04 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。 巴拿马位于北纬9度，中央山脉的汇聚点，中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。 巴鲁火山拥有超过11，400英尺的海拔高度，其周围的土地富含营养肥沃的土壤，为巴拿马特有

2017-04-04 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

独一无二的咖啡 巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号，小量批次被设计成小容量以便优化管理，分类编号让购买商能够了解并追踪整个过程的信息。 由于其量小， 巴拿马咖啡产品基于特殊咖啡。国家向世界各国的专门商店提供其优质产品，像丹麦、英国、希腊、

2017-04-04 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成，栽种在波奎特的巴鲁火山区域， 生长在海拔1600米的火山区域，处理厂采用精细的水洗处理，巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛，且昼夜温差大，再加上火山地区的特有火山岩土壤，以及细致的采收和精细处理，使这

2017-04-04 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

花蝴蝶在品种上的优越性，加上精细的处理方式，若采用中浅度烘焙来完成这支豆子最后的风味走向。你定能给予这支拥有瑰夏特有的花香、南洋水果、莓果类的风味，并且拥有蜂蜜的甜感和顺滑度，香气和尾韵非常持久的花蝴蝶以极大的肯定经查阅得到的资料显示，由

2017-04-04 巴拿马花蝴蝶咖啡豆