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精品咖啡资讯
白葡萄汁、清爽日晒耶加雪菲沃卡风味、特色、口感及庄

白葡萄汁、清爽日晒耶加雪菲沃卡风味、特色、口感及庄

这支豆来自单一农场Ethiopia,由沃卡合作社(Worka cooperative)加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。 沃卡合作社位于Gedeb区南部,成立于2005年,并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟(YCFCU,Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperati

2016-08-31 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

平衡、干净哥斯达尼加叶尔莎罗咖啡风味、特色、口感及庄园

平衡、干净哥斯达尼加叶尔莎罗咖啡风味、特色、口感及庄园

斯大黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,平衡、干净、温和是他的基调,此批次西部谷地产区叶尔莎罗处理厂,以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名,近乎完美的经典风味,在酸感上具有活泼的柑橘风味,黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜类

2016-08-31 哥斯达黎加叶尔莎罗

口感丰富,具有烟草味危地马拉咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

口感丰富,具有烟草味危地马拉咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征:浓郁,口感丰富,具有烟草味。口感柔滑,于芳醇中略含炭烧味,就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香,安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔

2016-08-31 印尼西爪哇咖啡豆

口感丰富完美爪哇咖啡风味、特色、口感及庄园

口感丰富完美爪哇咖啡风味、特色、口感及庄园

爪哇咖啡的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,爪哇咖啡特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。 每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,例如阳刚浓烈的

2016-08-31 印尼西爪哇咖啡豆

爪哇咖啡风味爪哇咖啡特色

爪哇咖啡风味爪哇咖啡特色

在产咖啡的亚洲国家中,印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国,诸岛分布于赤道线两侧,其中三个岛:爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球重要的咖啡。17世纪中期,荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰(斯里兰卡)和印尼的爪哇。18世纪,印

2016-08-31 印尼西爪哇咖啡豆

苏门答腊林东咖啡豆

苏门答腊林东咖啡豆

Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆 产品名称:Sumatra Lintong Rasuna 拉苏娜 品种:Rasuna拉苏娜 种源:Catimor和tipica杂交变异种 产地:印度尼西亚 农场:Wahana Estate 区域:Sidikalang 海拔高度:1100-1300 公尺 处理法:半水洗 拉苏娜Sumatra

2016-08-31 苏门达腊林东豆

醇度浓淡相宜的日晒西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园介绍

醇度浓淡相宜的日晒西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园介绍

【日晒西达摩】:豆身较Longberry小些,绿中带黄,在西达摩的日晒干燥场,咖啡被置于麻网木架中,工人们轮流的在阳光的曝晒下,手动翻搅咖啡,日晒西达摩通常被标示以G4出口居多,水洗西达摩因为处理过程的较日晒的完善,所以大多数以G2等级出口较多。 【水

2016-08-30 西达摩夏奇索

独特的柑橘与花香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园

独特的柑橘与花香的埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园

1977年2月,门格斯图海尔马里亚姆(MENGISTU HAILE MARIAM)中校发动军事政变,担任临时军事行政委员会主席和国家元首。1979年,成立以军人为主的埃塞俄比亚劳动人民党组织委员会,实行一党制。1984年,按苏共模式组成埃塞俄比亚工人党。1987年9月,门格斯图

2016-08-30 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

1949年菲格雷斯费雷尔把政权移交给当选的民族联盟党领袖O.乌拉特布兰科。 1951年10月以菲格雷斯费雷尔为首,成立了民族解放党。 1953~1978年的6次大选中,民族解放党4次获胜。该党执政期间,强调国家干预经济,对一些工业实行国有化,提高进口税以保护民族

2016-08-30 哥斯达黎加叶尔莎罗

爪哇咖啡风味爪哇咖啡特色

爪哇咖啡风味爪哇咖啡特色

早年的爪哇咖啡盛名远播,这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香,酸度较低,口感润滑,与摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时,成为顶级咖啡的代名词,声名远播。 那时,销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖

2016-08-30 印尼西爪哇咖啡豆

丘比特咖啡介绍

丘比特咖啡介绍

今天,终于找到一支性价比特别高的咖啡豆了。她有着30%的瑰夏优质的血统,是一支来自巴拿马波魁特boquete产区巴鲁火山区域的咖啡,有着一个非常优美的名字丘比特,在希腊神话中,丘比特,代表爱情。 这支由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成的咖啡,生长在海

2016-08-30 丘比特

焦糖,伯爵茶感西达摩夏奇索咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

焦糖,伯爵茶感西达摩夏奇索咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

咖啡豆详情: 国家:埃塞俄比亚 等级:G1 产区:西达摩古吉夏奇索微产区 烘焙程度:浅度烘焙(一爆结束) 处理方式:水洗 品种:原生种 生产者:当地小农 风味:柠檬,柑橘,伯爵茶感,焦糖 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区,是在西达摩产区中非

2016-08-30 西达摩夏奇索

活泼果酸强调明亮丘比特咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

活泼果酸强调明亮丘比特咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

这支由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成的咖啡,生长在海拔1600米的火山区域,处理厂采用精细的蜜处理与传统水洗,巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛,且昼夜温差大,再加上火山地区的特有火山岩土壤,以及细致的采收和精细处理,使这支咖啡无论

2016-08-30 丘比特

浓郁的柑橘酸甜纯净、清爽日晒耶加雪菲沃卡风味、特色、口感及庄

浓郁的柑橘酸甜纯净、清爽日晒耶加雪菲沃卡风味、特色、口感及庄

这支豆来自单一农场Ethiopia,由沃卡合作社(Worka cooperative)加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。 沃卡合作社位于Gedeb区南部,成立于2005年,并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟(YCFCU,Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperati

2016-08-30 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

温和的酸度尾韵佳哥斯达尼加叶尔莎罗咖啡风味、特色、口感及庄园

温和的酸度尾韵佳哥斯达尼加叶尔莎罗咖啡风味、特色、口感及庄园

斯大黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味,平衡、干净、温和是他的基调,此批次西部谷地产区叶尔莎罗处理厂,以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名,近乎完美的经典风味,在酸感上具有活泼的柑橘风味,黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜类

2016-08-30 哥斯达黎加叶尔莎罗

明朗的优质酸性有时具有坚果味,令人回味无穷爪哇咖啡风味、特色

明朗的优质酸性有时具有坚果味,令人回味无穷爪哇咖啡风味、特色

爪哇咖啡的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,爪哇咖啡特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。 每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,例如阳刚浓烈的

2016-08-30 印尼西爪哇咖啡豆

醇度浓淡相宜的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园介绍

醇度浓淡相宜的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园介绍

1974年9月,由于一批少壮军官组成军队、警察和地方军协调委员会(即DERGUE,英文SHADOW之意,后泛指军政府和门格斯图政权)发动军事政变,推翻海尔塞拉西政府,宣布结束帝制,成立临时军政府。11月,临时军政府又改为临时军事行政委员会。12月,临时军事行政

2016-08-30 西达摩夏奇索

爪哇咖啡风味爪哇咖啡特色

爪哇咖啡风味爪哇咖啡特色

早年的爪哇咖啡盛名远播,这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香,酸度较低,口感润滑,与摩卡咖啡拼配在一起,所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时,成为顶级咖啡的代名词,声名远播。 那时,销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖

2016-08-30 印尼西爪哇咖啡豆

苏门答腊林东咖啡豆

苏门答腊林东咖啡豆

GAYO山区的豆子现在是整个苏门答腊地区最优质的,多以老树种种植,海拔高,在1500-2500之间。这个产区就是位于当年大海啸的发生地ACEH(音:阿宅),海啸过后希望出口咖啡可以帮到那里的人民一点吧。对于GAYO产区的咖啡,印尼和国际上的标准的称谓有Gayo Arabi

2016-08-30 苏门达腊林东豆

丰厚的质感的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区介绍

丰厚的质感的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区介绍

16世纪葡萄牙和奥斯曼帝国相继入侵。1867年英国军队入侵埃塞俄比亚,1887年苏丹人马赫迪军队入侵。 1889年,孟尼利克二世称帝,统一全国,建都亚的斯亚贝巴,奠定现代埃塞俄比亚疆域。1890年,意大利入侵,排挤英国势力,宣布埃塞俄比亚为意保护地。1896年,

2016-08-30 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆