咖啡知识_咖啡的好处_咖啡知识大全_咖啡知识培训资料
精品咖啡资讯
世界名咖啡的制作
1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒 2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡：在冷奶油上倒上温咖啡冷奶油
咖啡制作大全
意大利浓咖啡 Espresso这个词出自意大利语快速，因为意大利浓咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，奶油含量达到10%至30%。意大利浓咖啡的酿造可以用4个M来定义：Macinazione代表一种正确的
家庭自制每味咖啡--摩卡咖啡
摩卡咖啡是拿铁咖啡的一个变种。与拿铁经典的三分之一浓缩咖啡和三分之二牛奶组合相似，只是增加了一部分巧克力。 制作方法： 1、用7克咖啡粉用意式咖啡机萃取出25CC的浓缩咖啡。家庭制作可以用速溶咖啡或滴滤咖啡。 2、取牛奶200ml，加入10克可可粉。用蒸汽
咖啡DIY：四步骤完成拿铁咖啡
制作一杯完美的拿铁咖啡，你需要遵循以下4个步骤。 磨粉 磨粉：咖啡豆磨成咖啡粉后，其香味会在两分钟之内挥发掉百分之90以上。很多咖啡店甚至会在前一天晚上就磨出大量的咖啡粉以备第二天营业之需，但最好的咖啡师要求磨粉到制成咖啡的时间不超过一分钟。
抹茶咖啡制作-东西方的香汇-花式咖啡
抹茶咖啡有浓浓的和风色彩，这里也采用以滤纸冲泡的手冲咖啡来表现这道盈溢东方的抹茶咖啡，让深烘焙的豆子在细密滤纸的过滤下，展现浓郁温和的滋味。 原料： * 新鲜烘焙咖啡 20g * 抹茶粉 少许 * 糖 1茶勺 * 鲜奶油 适量 作法： 抹茶咖啡是一道充盈着日式风
咖啡DIY：“失恋咖啡”的调制方法
来源：福州晚报 咖啡高手根据心情调口味 失恋咖啡酸甜苦味俱全 近日早上，在福州宝龙城市广场附近的一家咖啡小店，一位女士点了特调咖啡，她告诉一个20岁左右、留着小胡子的时尚男生，她刚刚失恋，心情很复杂。 失恋咖啡如此炮制 这个男生回到咖啡机前，磨了
冬季美味咖啡推荐
冬季咖啡饮品---冬之遐想 配料 1匙榛子酱(也可巧克力酱) 1匙蜂蜜 少许姜粉 (或姜片切碎) 少许小豆蔻 意式浓缩咖啡 牛奶 做法 将1匙榛子酱、1匙蜂蜜、少许姜粉、少许小豆蔻充分搅匀倒入杯中 在此杯中倒入意式浓缩咖啡并加上奶沫(类似卡布基诺的做法) 取少许榛
爱尔兰咖啡——既像酒又像咖啡的咖啡
爱尔兰咖啡名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚!一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。 爱尔兰咖啡制作 原料： * 爱尔兰威士忌 1/2盎司 * 砂糖
可以用速溶咖啡调制的肉桂咖啡
很多咖啡爱好者都钟情于烘焙咖啡，虽然要真正品味咖啡确实要懂得享受各种类型的煤炉咖啡，但如果用最简单的方式同样能制作出美味的咖啡，今天下午向大家介绍欧洲风情肉桂咖啡，就是这样一款可以用速溶咖啡调制的美味。 下面将讲解讲如何制作欧洲风情肉桂咖啡
咖啡与茶的混合——越南冰咖啡制作
越南冰咖啡制作并不难，先用滴漏壶滴一杯咖啡，放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇，注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些，用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度，炼乳的作用是使咖啡滑而不涩，冰能中
三分钟就做一杯比五星级酒店还好喝的咖啡
别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE COF
哥伦比亚咖啡的简介及来历
哥伦比亚咖啡，是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种，是传统的深度烘烤咖啡，具有浓烈而值得怀念的味道。
虹吸壶进阶篇：虹吸壶如何搅拌
在熟练掌握了虹吸壶的基本操作方法之后，如果你和我一样想要进一步了解，如何用虹吸壶煮出更好喝的咖啡就一起来研究如何搅拌吧!这可是至关重要的一个课题。不同的搅拌会让咖啡的风味发生微妙的变化，我们可以从搅拌的手法和时机这两面来尝试不同的搅拌会给咖
解析咖啡不寻常的8种用途
说到咖啡，咖啡有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。
熬夜喝咖啡可能导致你更困
咖啡中的咖啡因确实有提神效果，但这种提神效果因人而异，并且只是暂时性的。
人们对咖啡的误解
【误解1.咖啡可以上瘾】 这句话有一定的真实性，但这得取决于你对上瘾的理解。对于中枢神经系统来说，咖啡是一种刺激物，经常喝咖啡，身体可对其产生轻度依赖。但是咖啡不会像其他会上瘾的药一样对身体、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能会有诸
短休息、吃早餐不喝咖啡提神
严静院长说，自己虽然每天要处理大大小小的事务，有时候抢救病人、大手术连轴转，但自己还是会尽量去调节时间，让身体主动去休息。
世界最贵咖啡竟来自猫屎
有一些人会自己买咖啡机咖啡豆煮咖啡喝。但是你知道全世界最贵的咖啡豆是什么吗?世界上最贵的咖啡豆其实来自于麝香猫的排泄物。
咖啡，如何选择？
什么样的人喝什么样的咖啡----咖啡的选择，像一场有趣的捉迷藏。
怎样鉴别速溶咖啡
咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。
