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精品咖啡资讯
参加世界咖啡拉花大赛的体验 拉花经验分享

参加世界咖啡拉花大赛的体验 拉花经验分享

在2015年,我作为拜伦 基特的教练,第一次带队参加了世界咖啡拉花大赛。对于新手,要和拉花大腕们一决高下,需要做哪些准备呢? 参赛者:拜伦基特 比赛之后,我问了拜伦关于参赛的一些感悟,下面是他的回答: 作为南非的拉花冠军,我不仅想为国家赢取荣誉,

2016-07-22 咖啡资讯

2016意大利咖啡冠军大赛总决赛EIC咖啡师个人的比赛

2016意大利咖啡冠军大赛总决赛EIC咖啡师个人的比赛

经过4轮城市分区赛的比拼,终于全国12强强势诞生,他们究竟是谁?谁又将问鼎冠军宝座,7月20日 2016年意大利咖啡冠军大赛中国赛总决赛为您揭晓谜底!本次意大利咖啡冠军大赛同时也是意大利咖啡美食节,喜欢喝咖啡又是吃货的你怎能不心动?! 什么是EIC EIC是

2016-07-22 咖啡资讯

重庆第一校园咖啡连锁:“豆芽”咖啡馆

重庆第一校园咖啡连锁:“豆芽”咖啡馆

三年前,徐涛和他的三位创业小伙伴还只是重庆西南政法大学大二的学生,四个朝气蓬勃的年轻人用浓郁的理想主义情怀培育出第一家豆芽咖啡馆。而让小伙伴们没想到的是,这个柔弱的校园咖啡馆竟能迅速茁壮成长,并以平均每年一家分店的速度,优雅占领重庆的高校

2016-07-21 咖啡资讯

CUPS美国纽约市 整合当地独立咖啡店 向客户提供套餐服务

CUPS美国纽约市 整合当地独立咖啡店 向客户提供套餐服务

如果你住在纽约又是个无咖啡不欢的成瘾分子,那么由以色列团队 CUPS 开发的同名应用 CUPS 绝对值得你在手机主页上为它留一个位置。 目前 CUPS 只服务于纽约市地区。采取包月的方式,用户可以在加盟的独立咖啡厅里尽情享用对应种类的咖啡或者茶类饮品。Americ

2016-07-21 咖啡资讯

猫咪自己养活自己 扬州90后小伙开公益"猫咪咖啡馆"

猫咪自己养活自己 扬州90后小伙开公益"猫咪咖啡馆"

手捧一杯咖啡或奶茶,拿起一本书坐上一下午,身边有各种猫咪包围陪伴近年来,猫咪咖啡馆在各地兴起。而扬州一位90后小伙张胜在皮市街开了家公益猫咪咖啡馆,收入完全用来供给猫咪开销,消费者看上店内猫咪还可以申请领养。张胜告诉记者,他还准备在扬州打造

2016-07-21 咖啡资讯

传统网吧瓶颈 网吧+咖啡=网咖一种新型休闲业态

传统网吧瓶颈 网吧+咖啡=网咖一种新型休闲业态

今年学校周边的很多网吧都进行了改造升级,走进去让人眼前一亮,环境设备都优化了不少。浙江省艺校的学生陈祖悦说,里面既能上网,又能提供奶茶、咖啡,特有小资情调。 近日,记者通过走访后发现,一种打着休闲牌的新型网吧业态网咖,扎堆出现在繁华的商业圈

2016-07-21 咖啡资讯

哥伦比亚咖啡介绍哥伦比亚咖啡庄园哥伦比亚咖啡产区介绍哥伦比亚

哥伦比亚咖啡介绍哥伦比亚咖啡庄园哥伦比亚咖啡产区介绍哥伦比亚

哥伦比亚气候温和,空气潮湿,多样性的气候使这里整年都是收获季节,在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆,由这种咖啡豆磨制的咖啡,口味浓郁、回味无穷,堪称咖啡精品。如今,很多人都把哥伦比亚咖啡和高品质、好口

2016-07-20 咖啡比赛新闻

亚马逊涉足我国咖啡领域推出线上咖啡馆 继京东注资3W咖啡后

亚马逊涉足我国咖啡领域推出线上咖啡馆 继京东注资3W咖啡后

继京东注资3W咖啡后,前景被看好的国内咖啡领域再引电商巨头涉足。亚马逊中国日前推出线上咖啡馆,与京东注资线下店的模式不同,亚马逊中国瞄准的是线上商品市

2016-07-20 咖啡资讯

怎么选择咖啡的包装 /类型与影响因素

怎么选择咖啡的包装 /类型与影响因素

烘焙完成后,咖啡就可以用了。尽快包装好很重要,以避免香气的损失和保持新鲜。与空气接触后,空气中的水分和氧气加速了氧化过程,使咖啡品质变差。 影响包装的因素 包装是重要而细心的过程,它能保护咖啡免受下列因素影响: 1、环境:与空气接触,咖啡会变

2016-07-20 咖啡资讯

微软开设数码咖啡厅 顾客可在里面玩平板和手机

微软开设数码咖啡厅 顾客可在里面玩平板和手机

大玻璃窗 精心的装饰和屏幕。真的有很多屏幕。智能手机 平板 电视机...这便是微软的数码咖啡厅。微软公司的这个想法只是作为另一全面计划的一部分,公司希望借此来重塑形象 恢复其科技领袖的地位。该场所有个类似苹果商店的开放区,但是这的商品并不出售。该

2016-07-20 咖啡资讯

美国现山寨星巴克咖啡馆 取名“傻瓜星巴克”

美国现山寨星巴克咖啡馆 取名“傻瓜星巴克”

美国洛杉矶郡卫生机构10日关闭位于洛斯费利斯的山寨星巴克咖啡店。该咖啡馆因外形拷贝星巴克在社交网络迅速走红。 这家咖啡店被店主人,一名加拿大喜剧演员在星巴克的名称前面,加上DUMB(中文意思为哑的、沉默的、无声的)一词,并自称之为艺术。网友将之译为

2016-07-20 咖啡资讯

上海一家创业咖啡馆24小时营业 创业者交流平台

上海一家创业咖啡馆24小时营业 创业者交流平台

今天上午,为众多创业者搭建交流平台IPO Club咖啡馆正式宣布进入24小时不打烊状态。记者了解到,不同于北京创业一条街上众多创业咖啡馆仅依靠提供场地的方式来吸引众多创业者,上海这家IPO Club走出了自身特有的商业模式不仅提供喝咖啡场地,还能每月搞40多

2016-07-20 咖啡资讯

Ratio Coffee Machine咖啡机 科技与复古的结合体

Ratio Coffee Machine咖啡机 科技与复古的结合体

对很多人来讲,早上的一杯咖啡是他们新一天的开始。即是煮咖啡是有很多种方式,但要准确而又能煮出美味的咖啡是不容易的,Ratio 新推出的 Eight Coffee Machine 咖啡机就能解决以上问题。该款 Eight Coffee Machine 咖啡机搭载了 Ratio 的 pour-over 装置,

2016-07-19 咖啡资讯

Paulig Muki 创新智能咖啡杯 由热咖啡能量转换驱动杯身的屏幕

Paulig Muki 创新智能咖啡杯 由热咖啡能量转换驱动杯身的屏幕

Paulig Muki底座添加了相关的电子元件,并且在杯身处增加了电子墨水显示屏。 它是怎么工作的呢? Paulig Muki 杯底有个TEG电子元器件,当热咖啡倒入后,热量传导到TEG上面并转换成电能驱动电子墨水屏幕。当感温元件检测到杯体温度上升时,电子墨水显示屏则会

2016-07-19 咖啡资讯

ATAGO(爱拓)咖啡浓度糖度测定仪隆重上市 食品饮料行业专用

ATAGO(爱拓)咖啡浓度糖度测定仪隆重上市 食品饮料行业专用

数显迷你PAL-COFFEE(BRIX/TDS)咖啡浓度糖度测定仪是专为食品饮料行业的客户设计的,双标度测试,既可用于检测咖啡的浓度(TDS,可溶性固形物含量),又可以用于测试咖啡、茶饮料、水果、蔬果汁、豆制品等各类饮品的糖度(Brix值)。一个工具,多种用途。分

2016-07-19 咖啡资讯

星巴克入驻咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡 非洲咖啡市场

星巴克入驻咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡 非洲咖啡市场

星巴克在北京嘉里中心旗舰店举办了一场别开生面的埃塞俄比亚咖啡品尝活动,这也是来自咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡入驻星巴克后,首次与咖啡爱好者的零距离接触。星巴克中国2013年咖啡公使申亚宁和来自埃塞俄比亚当地的客人一起,以渊博的咖啡知识和高超的咖

2016-07-19 咖啡资讯

地球日带着杯子去星巴克免费喝咖啡

地球日带着杯子去星巴克免费喝咖啡

4月22日上午,星巴克在全国门店邀请到店的顾客参与地球日活动,为所有自带星巴克随行杯或马克杯的顾客,免费赠送一杯新鲜烹煮的中杯滴滤咖啡。这个倡议赢得了中国顾客的广泛支持。从当天早上9点到中午12点,星巴克中国各地门店共送出近65,000杯滴滤咖啡给自

2016-07-19 咖啡资讯

中国的云南咖啡与世界著名咖啡的特点对比

中国的云南咖啡与世界著名咖啡的特点对比

中国的云南咖啡 咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南

2016-07-18 咖啡资讯

咖啡创业 写字楼里的"移动咖啡厅"外卖咖啡

咖啡创业 写字楼里的"移动咖啡厅"外卖咖啡

只买一杯也可以外送 走进图经经的BWG品牌咖啡店,整体装修风格和偏小资、文艺的咖啡厅有些区别。我把店址选在高端写字楼,紧邻商务公司的办公桌,店面的装修布置不走文艺复古路线,而是更偏重商务。图经经一边将记者领进咖啡厅,一边向记者介绍。明亮的落地

2016-07-18 咖啡资讯

专业烘焙咖啡的淘宝店铺用专注撑起了咖啡这门生意。

专业烘焙咖啡的淘宝店铺用专注撑起了咖啡这门生意。

江承哲和张晋铭,是欧焙客的创始人,这两位热爱咖啡的台湾青年掌握了丰富的咖啡专业知识和娴熟的技能。烘焙咖啡是兴趣,但淘宝店更是一项生意,抑或 事业,好在他们做得足够用心。从店铺精致的设计到专业的介绍,从原料挑选到精心的烘焙,再到挑拣包装,每一

2016-07-18 咖啡资讯