全球精品咖啡庄园_咖啡种植园
精品咖啡资讯
口感干净细致,有微微的酸味的古巴水晶咖啡介绍
水晶山咖啡是非常珍贵的。这主要是因为两个原因。第一个原因是美国对古巴的经济制裁,不开放古巴的物资进口。第二个原因 是目前古巴咖啡豆大多被法国及日本市场给收购,尤其是日本,所以如今很难向古巴直接购买到咖啡豆。尽管如此,古巴咖啡在全球咖啡爱好者
有着饱满的果实的夏威夷科纳咖啡介绍瓦胡岛马诺阿谷产区
科纳咖啡豆的口感很不错,而且咖啡豆的外表也很棒,不仅有着饱满的果实,而且果实还有着美丽的光泽,如果要给全世界的咖啡豆选美的话,科纳咖啡豆无疑是第一名。科纳咖啡豆所制作出来的咖啡口感浓香,还有着坚果以及肉桂的香味,酸度适中,实在是挑不出缺点来
重量较轻,颗粒饱满,酸味较弱的委内瑞拉咖啡豆介绍
委内瑞拉最好的咖啡品名有:产于塔奇拉的圣克里斯托瓦尔(San Cristbal de Tachira)的蒙蒂贝洛(Montebello)、产于塔奇拉的鲁维奥(Rubio de Tachira)的米拉马尔(Miramar) 、产于梅里达的蒂莫特(Timote de Merida)的格拉内扎(Granija) 、产于塔奇拉的圣安娜(San
分高地种植及低地种植的多米尼克咖啡产国介绍
多米尼加的咖啡分高地种植及低地种植,口味上也略不相同。高地种植的偏酸,但滋味丰富;低地的较不酸,口感较平顺一些。近年来精品咖啡盛行,一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁,口感醇厚,带有适度明亮的酸味,已和较负盛名的波多黎哥豆或牙买
墨西哥咖啡和哥伦比亚咖啡的区别介绍
墨西哥(Mexico)香气3分亮度4分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度:Full cityfull city,烘焙到二爆一开始就起锅,不管是混入配方制作Espresso或是冲煮单品,墨西哥咖啡豆可说是风味独具。 墨西哥咖啡从北边的科特佩和维拉克鲁斯,到中部瓦哈卡区的普勒马斯
口感温和、带有淡淡的花果香和焦糖香的厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛
厄瓜多尔的加拉帕戈斯群岛上所产咖啡豆为有机咖啡豆,这得益于火山土壤、微型气候等得天独厚的生态环境,加上其不使用任何化肥和杀虫剂,被公认为天然绿色的精品咖啡,这种天然生长的咖啡口感温和、带有淡淡的花果香和焦糖香。据了解,加拉帕戈斯群岛距离厄
无苦味,富含营养,果味浓郁的波多黎各咖啡拉雷斯咖啡
1736年,第一棵咖啡树从马提尼克引入波多黎各。从那以后,波多黎各成为生产世界上最高品质咖啡的基地。而尧科特选的独特品味,也成为全世界的咖啡行家们倾慕的对象。最早的咖啡树大都是由科西嘉所移民种植的。大约过了160年之后,波多黎各咖啡产业出现了极为
种植条件最优越的牙买加蓝山咖啡介绍
牙买加的咖啡业面临着一系列的问题,比如:飓风的影响,劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。然而,蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说:不管价格如何,他
实生长较缓、香气也迷人的玻利维亚咖啡豆介绍
Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫:Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过
咖啡业比较落后的尼加拉瓜咖啡产国介绍庄园柠檬树庄园 洛斯刚果
尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,咖啡业仍处于较落后的状态,而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些 外国的援助基金,用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖啡备受
味道浓厚甘甜,具醇厚度的肯尼亚咖啡豆介绍精品咖啡
肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的波旁咖啡种籽,才大规模栽培咖啡,也就是说,肯尼亚咖啡带有巴西血统,由于水
有丰富独特的香气的洪都拉斯咖啡风味介绍
洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体,某种程度上这已不
味道芳香、纯正、略酸的萨尔瓦多咖啡风味介绍
萨尔瓦多的库斯巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉喝哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普,它的质量已经取得了美国有机物证明学会认可。另一种稀
明亮多样的柔顺果酸的哥斯达黎加咖啡风味介绍
口感:明亮多样的柔顺果酸,有柑橘、莓果、覆盆子等,入口后酸随即转柔和带出甜感,如焦糖般的浓Body,中段有榛果甜、香料甜、软糖、鼻腔有僵花与微凉的花草香、如甜瓜般细腻干净的瓜甜味、杏仁、甜莱姆、晒干的水果甜酸感、烤坚果香并带有巧克力味、整体风
哥伦比亚咖啡树主要栽培地区介绍安第斯山区
哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木,高5-8米,基部通常多分枝;老枝灰白色,节膨大,幼枝无毛,压扁形。叶薄革质,卵状披针形或披针形,长6-14厘米,宽3.5-5厘米,顶端长渐尖,渐尖部分长10-15毫米,基部楔形或微钝,罕有圆形,全缘或
蜜处理的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆艾利达庄园
1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡! Geisha发音同于日
浓度更浓,口味和香味更好的坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡做法
这种的咖啡豆具有不同凡响的品质,生产于临近乞力马扎罗山的莫希区,高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区,肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度。它所散发出细腻的芬芳,并且含有葡萄酒和水果的香气,令人品尝过后回味
卢旺达马拉巴咖啡产区西部省路特溪洛产区庄园奇迈尔庄园介绍
马拉巴咖啡农人首要解决的问题是设立一座清洗站。咖啡果在摘取后十二小时内,必须运至清洗站洗去咖啡豆外皮下所被覆的糖,否则咖啡的风味将大为受损。2001年七月,靠著UNR、卢旺达文化工业部(Office des Cultures Industrielles du Rwanda,OCIR-Caf)、ACD
耶加雪菲咖啡是指一种风味特殊的咖啡吗
耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido,哈福沙Harfusa,哈玛Hama,碧洛亚,皆采用水洗,但亦
气味芳香醇厚、回味无穷的西达摩咖啡豆介绍
西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇度浓淡相宜,甘甜辛香,是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味。日晒西达摩口味接近花香,但约略有



