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全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
颗粒饱满的哥斯达黎加咖啡介绍女神庄园西部山谷

颗粒饱满的哥斯达黎加咖啡介绍女神庄园西部山谷

位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国 巴西咖啡果 巴西咖啡果 咖啡种 植、育种、质检的研究机构,此外它还拥有10公顷的试验田,种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农产品,年产200多万袋

2016-07-05 女神庄园

巴拿马咖啡种类庄园产区介绍波奎特花蝴蝶咖啡豆巴鲁火山

巴拿马咖啡种类庄园产区介绍波奎特花蝴蝶咖啡豆巴鲁火山

以后西方人发现了这个岛屿,1585年,一艘葡萄牙轮船在武吉(Bukit)海岸搁浅,大多数的船员被海水淹死,仅有几名幸存者。幸存者们得到了很好的款待。后来又有3个荷兰航海者登陆巴厘岛探险。回去的时候只有1个人,其余2人被岛上的美丽风情吸引,留了下来。然

2016-07-05 卡哈阳甘庄园

口味芳香浓烈的波多黎各咖啡庄园介绍圣佩德罗庄园

口味芳香浓烈的波多黎各咖啡庄园介绍圣佩德罗庄园

波多黎各的咖啡豆精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中最上乘的咖啡是尧科特选(Yauco Selecto),Selecto即挑选之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植,其口味芳香浓烈,回味悠长,是真正的优质咖啡。波多黎各

2016-07-05 圣佩德罗庄园

芳香和甜味的厄瓜多尔咖啡庄园介绍加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛

芳香和甜味的厄瓜多尔咖啡庄园介绍加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛

加纳帕戈斯咖啡产于平均海拔300米的地方,它有着不同的口味,它没有那么酸和苦,口感非常好,比较温和,口味稍甜并带有花香,非常容易上口,对于刚开始喝咖啡的客人来说是非常不错的选择。对于想制作和品尝纯正芳香和口感的滴滤咖啡来说,我推荐你们试试加纳

2016-07-05 圣克鲁兹庄园

水洗—自然晒干的萨尔瓦多咖啡风味介绍圣安娜火山地区梅赛德斯庄

水洗—自然晒干的萨尔瓦多咖啡风味介绍圣安娜火山地区梅赛德斯庄

1,Anny Ruth介绍庄园LOMA LAGLORIA情况; 2,萨尔瓦多咖啡的生产,处理与培育; 3, 新鲜到港LOMA LA GLORIA多种处理方式红波旁杯测(水洗,干式发酵,白蜜,黄蜜处理);(请参加者自带杯测勺) 4,互动环节,参与者向庄园主提问关于咖啡的各种问题庄园:F

2016-07-05 梅赛德斯庄园

浓烈的甜度的巴拿马瑰夏咖啡介绍凯撤路易斯庄园翡翠庄园瑰夏咖啡

浓烈的甜度的巴拿马瑰夏咖啡介绍凯撤路易斯庄园翡翠庄园瑰夏咖啡

1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡! Geisha发音同于日

2016-07-05 凯撒路易斯庄园

颗粒较饱满的牙买加蓝山咖啡介绍克利夫庄园

颗粒较饱满的牙买加蓝山咖啡介绍克利夫庄园

蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光

2016-07-05 克利夫庄园

强烈丰富的果酸的肯尼亚咖啡风味口感庄园介绍伯曼庄园介绍

强烈丰富的果酸的肯尼亚咖啡风味口感庄园介绍伯曼庄园介绍

这一肯尼亚土生种是1930年由斯科特实验室(Scott Laboratories)创造的,简称为SL。农学家们想找到一种抗病虫害并且产量高的波旁,通过实验得到了SL28。SL28为基因变种拥有法国传教士、摩卡、叶门铁比卡的混合血统,当初培育SL28的目标,是希望能大量生产兼

2016-07-05 伯曼庄园

高海拔的尼加拉瓜咖啡产区庄园介绍精品咖啡豆

高海拔的尼加拉瓜咖啡产区庄园介绍精品咖啡豆

适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。富含矿物质的火山灰土壤,为咖啡树的种植提供了充沛的养料。优质的尼加拉瓜咖啡,也多种植在该国的北部和中部高地。最好的咖啡产于马塔加尔帕(Matagalpa)产区,这里出产的咖啡备受世界咖啡爱好者的推崇,逐

2016-07-05 拉蒂莎庄园

香、醇、甘甜的危地马拉咖啡庄园产区介绍拉蒂莎庄园

香、醇、甘甜的危地马拉咖啡庄园产区介绍拉蒂莎庄园

苦而香浓,口感佳 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡的最佳材料。 咖啡品种: 阿拉比卡种(Arabica): 占全部咖啡产量的85%,包括巴西、哥伦比亚、危地马拉、衣索比亚等。豆子呈青绿色,豆子瘦小,有特殊香味及甘酸,与其他咖啡调配

2016-07-05 拉蒂莎庄园

巴布亚新几内亚咖啡风味口感特征介绍精品咖啡

巴布亚新几内亚咖啡风味口感特征介绍精品咖啡

这里的主要农作物是咖啡和椰子,咖啡业在该国的经济中占有很重要的地位。这个国家直接和间接从事该行业的人约有100多万。巴布亚新几内亚的自然资源丰富,但是经济非常落后。作为世界上较不发达的国家之一,许多山区居民仍过着原始部落自给自足的生活,只有沿

2016-07-05 天堂鸟庄园

芳香可口的尼加拉瓜咖啡产区风味介绍精品咖啡处理方式

芳香可口的尼加拉瓜咖啡产区风味介绍精品咖啡处理方式

在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初

2016-07-05 喜悦庄园

酸、苦、甘、醇等味道的牙买加蓝山咖啡介绍精品咖啡豆瓦伦福德庄

酸、苦、甘、醇等味道的牙买加蓝山咖啡介绍精品咖啡豆瓦伦福德庄

最重要的是,每天午后,云雾笼罩整个山顶,不仅为咖啡树天然遮阳,还可以带来丰沛的水汽,令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃。同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其他任何地方,味道都大不一样。而牙买加岛上海拔较低山

2016-07-05 瓦伦福德庄园

风味优雅而复杂的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆介绍埃斯美拉达庄园

风味优雅而复杂的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆介绍埃斯美拉达庄园

巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植,并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡,只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。 巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因素所导致: 地价:

2016-07-05 埃斯美拉达庄园

具有良质酸味的危地马拉咖啡产区庄园风味口感特征介绍精品咖啡豆

具有良质酸味的危地马拉咖啡产区庄园风味口感特征介绍精品咖啡豆

越靠近赤道,海拔越高,越能滋养咖啡豆丰富的芳香精华。薇薇特南果产区是危地马拉气候最干燥、海拔最高的咖啡产区,高而不寒,造就扎实的极硬豆(SHB,见下文注示)。气候干燥却水源充沛,水洗法顺理成章成为最佳选择越靠近赤道,海拔越高,越能滋养咖啡豆丰富

2016-07-05 危地马拉国家

很多样的花香的玻利维亚咖啡庄园雪脉庄园介绍精品咖啡豆

很多样的花香的玻利维亚咖啡庄园雪脉庄园介绍精品咖啡豆

玻利维亚的优质庄园,海拔都非常高,长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显,如仔细处理,采成熟度一致的樱桃,往往有乾净细致的高级口感,这种优雅的香草与蜜桃气息很吸引人,这款冠军豆的花香气很多样、香草与蜜甜感非常持久整个Tak

2016-07-05 雪脉庄园

坦桑尼亚咖啡庄园阿鲁沙咖啡庄园介绍吉利马札罗山火地区

坦桑尼亚咖啡庄园阿鲁沙咖啡庄园介绍吉利马札罗山火地区

阿鲁沙咖啡园酒店就是在一片咖啡种植园中建起来的,每栋棚屋都被一丛丛咖啡树环绕着。若有兴致,酒店员工会十分乐意带客人在附近做一次免费且深入的咖啡之旅。此外,房间内也随处可见咖啡元素,迷你吧备好了烘焙过的咖啡豆和自制饼干,书桌上摆放着与咖啡相

2016-07-05 阿鲁沙咖啡庄园

拥有丰富的天然温泉的萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍

拥有丰富的天然温泉的萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍

关于这个温泉的补充说明:源泉的水温度为85度,使用2英寸的管子将源泉水导流到六个不同标高的温泉水池,到第六个温泉水池时的温度为32~34度,然后用这冷却后的温泉水来加工咖啡生豆。这个温泉水一年四季不断的涌流着,当地人都喝这温泉水,它的PH值为8.02,含

2016-07-05 雷纳斯庄园

发酵酒香的日晒西达摩咖啡豆介绍精品咖啡豆处理方式处理方法

发酵酒香的日晒西达摩咖啡豆介绍精品咖啡豆处理方式处理方法

凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社,这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷,由数百个咖啡农组成,其栽种海拔近2000公尺,气候温差大,且土壤肥沃,提供了优秀的生长环境,生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒香的香气。近

2016-07-05 泰德庄园

黄蜜处理的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆介绍精品咖啡

黄蜜处理的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆介绍精品咖啡

不过,近几年一种新的"蜜处理法蔚为风潮,因为不需要投资庞大的水槽与干燥场,令许多独立庄园或小型合作社也可以负担,一些艺高胆大的庄园主人,应用这新兴的处理法,一种甜度提高、低酸度、口感复杂的"蜜处理法咖啡就成了近年来咖啡界竞逐的目标,当中的

2016-07-05 火凤凰庄园