全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

优异的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高的咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而

2017-04-29 哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆，采用水洗法，它的风格明亮，香气十足，清澈如微风中摇曳的风铃，而且酸性温和，甜度颇佳。因为甜味的关系，即使咖啡变冷了，也非常好喝，这时哥斯达黎加咖啡的一大特色。因此，建议你品尝哥斯达黎加咖啡时，应该只加少量的

2017-04-29 哥斯达黎加钻石山庄园

国家：哥斯达黎加； 产区：中央谷地 等级：SHB； 处理方式：黄蜜处理 海拔：13001500米； 品种：Caturra 、 Catuai 风味叙述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、热带水果、枫糖、香瓜 Honey,Tropical Fruit,Maple Syrup,Melons 牧童庄园位于哥斯达黎加国中最高海拔的产区

2017-04-29 哥斯达黎加钻石山庄园

庄园非常注重环保处理的观念，例如收集雨水来处理咖啡；运用蚯蚓养殖（蠕虫堆肥）的有机堆肥的生产使用让种植过程完全无使用化学肥料和农药。这个庄园所生产的高品质咖啡都非常独特，最大的特色就是有着非常惊人的甜味，100%有机咖啡！在2009年参加精品咖啡

2017-04-29 哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加拥有世界上最为先进的咖啡水处理技术，牧童庄园出品的SHB是哥斯达黎加精品咖啡的典型代表哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上 赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。咖啡是哥

2017-04-29 哥斯达黎加钻石山庄园

Costa rica Las Lajas Estate Alma Negra 哥斯达黎加拉斯哈拉斯黑灵魂 产区：中央谷地 等级：SHB 处理方式：日晒处理 海拔：1,3001,500米 品种：Caturra Catuai 烘焙程度：中度烘焙（中度偏浅）CITY+ 风味叙述：百香果、核果、黑枣、蓝莓 哥斯大黎加产区共有

2017-04-29 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯大黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷，拉哈斯 (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。拉哈斯是查孔家处理厂的名字，他们的庄园有 Finca La Mirella，以

2017-04-29 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

拉哈斯也是中美洲最先开始做蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，例如她用葡萄酒产业经常配备的糖度计(Brix meter)，来测量果实的糖分含量，

2017-04-29 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，手工采收的高糖分樱桃，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑胶布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心照顾

2017-04-29 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

拉哈斯的日晒处理有两种，由处理过程中的次 黑珍珠（Perla Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，正常翻动 黑灵魂（Alma Negra）：日晒处理，置于高架床干燥，一天仅翻动几次 黑灵魂比起黑珍珠的翻动次数少，发酵程度更高，但是失败的可能性也比较大，这支黑

2017-04-29 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

在非常优秀的品质基础上，非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成，其中有40%的瑰夏品种，使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。经查阅得到的资料显示，由于该庄园的历史原因，在当时为了追求产量，早期的瑰夏品种

2017-04-29 巴拿马哈特曼庄园

庄园 ：巴拿马 哈特曼庄园 红酒处理 原产国：巴拿马Panama 产区：Volcan 品种：Arabica 海拔：1260-1500Meters 处理法：红酒处理winey 风味叙述：莓果、荔枝香气、中度苹果酸、中度果汁质地、莓果调性，葡萄，杏子、巧克力 庄园 ：巴拿马 哈特曼庄园 蜜处理

2017-04-29 巴拿马哈特曼庄园

庄园 ：巴拿马 哈特曼庄园 蜜处理 原产国：巴拿马Panama 产区：Volcan 品种：Arabica 海拔：1260-1500Meters 处理法：蜜处理Honey 一次世界大战开始后，还是一个小男孩的他遭到遗弃。多亏了他的母亲，他得以藏身一艘驶往美国宾夕法尼亚州的轮船而幸免于难。

2017-04-29 巴拿马哈特曼庄园

一次世界大战开始后，还是一个小男孩的他遭到遗弃。多亏了他的母亲，他得以藏身一艘驶往美国宾夕法尼亚州的轮船而幸免于难。他的两个兄弟均在参军后死于战争。 Luis Hartmann与他结交的朋友们行走了一些国家，直到1911年他来到了巴拿马，并于1912年在奇里基

2017-04-29 巴拿马哈特曼庄园

如今的哈特曼庄园是一个家族企业，由拉提拨哈特曼（艾路易斯之子）于1940 年创立。1966 年拉提拨娶了哥斯达黎加的迪诺拉桑迪。他们一共育有五子，小拉提拨，艾伦，亚历山大，爱丽丝和凯利。每一个家族成员都各自承担了咖啡的生长管理，采收处理和庄园参观的

2017-04-29 巴拿马哈特曼庄园

巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名，沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区，瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(T

2017-04-29 巴拿马火石庄园

杯测风味：干果香，丰富的果酸，入口甜味明显，柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶，质地均匀滑顺，柔和且带着些许花香，回甘久久不散， 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区烟墩路保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散

2017-04-29 巴拿马火石庄园

Panama Jurutungo Honey Caruai 国家：巴拿马 等级：SHB 产区：独火石产区 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：蜜处理 品种：卡杜艾 处理厂：火石庄园 风味：柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶 巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。

2017-04-29 巴拿马火石庄园

处理方式：蜜处理 品种：卡杜艾 处理厂：火石庄园 风味：柠檬、橘子、蔓越莓、绿茶 巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名，沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。

2017-04-29 巴拿马火石庄园

巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最著名，沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区，瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(T

2017-04-29 巴拿马火石庄园