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巴拿马伊列塔庄园单品豆信息产区分布特色风味描述

巴拿马伊列塔庄园单品豆信息产区分布特色风味描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡主要产区为: 1.波魁特区(Boquete): 此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。 2.火山区(Volcan):该地生产的咖啡特色为温和均衡的味道,已渐受国际行家与咖

2017-06-08 伊列塔庄园

巴拿马伊列塔庄园咖啡豆单品豆种植信息风味描述烘焙建议

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品 名: 巴拿马 圣塔克拉拉 狐狸庄园 水洗 SHB (Panama MC Santa Clara Eleta SHB Washed) 产 区: 圣塔克拉拉产区(Santa Clara) 庄 园: 狐狸庄园(Finca Eleta) 品 种: 卡杜拉(Caturra) 海

2017-06-08 伊列塔庄园

巴拿马伊列塔庄园信息单品豆烘焙建议风味描述特点

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊列塔庄园(又称狐狸庄园)(Caf de Eleta)位于圣塔克拉拉产区(Santa Clara)的小地方,离一公里就接邻哥斯达黎加边界,邻近La Amistad International Park此主要原始森林保留地,是属于中美洲生态

2017-06-08 伊列塔庄园

洪都拉斯单品豆产区信息种植分布品种获奖情况风味描述

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马达沙诺庄园-El Matazano,位于拉帕兹与玛卡拉中间,庄园主是法兰西斯可 安东尼(Francisco Antonio Castillo David) 法兰西斯可于1995开垦咖啡并与4个家庭共同合作栽种与后处理事项,这两年凶猛的叶

2017-06-08 洪都拉斯庄园

洪都拉斯单品豆介绍种植信息品种风味描述特色

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯一直以来在精品咖啡市场排不上前几名,但洪都拉斯有自然环境的优势土质、海拔高度、气候条件等都很棒,邻近的危地马拉、萨尔瓦多、尼加拉瓜,也有先进的咖啡生产,洪都拉斯欠缺的是基础建设,

2017-06-08 洪都拉斯庄园

洪都拉斯圣文森处理厂单品豆咖啡豆风味描述特点种植信息

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 圣文森处理厂 厄瓜多尔尔尔尔小农 Pacas + IH90品种 水洗 (Honduras San Vicente Edgardo Tinoco Pacas + IH90) 产区:圣塔芭芭拉省(Santa Barbara) Pena Blanca小镇 处理厂︰圣文森处理

2017-06-08 洪都拉斯庄园

洪都拉斯庄园咖啡豆单品豆介绍特点风味描述种植庄园

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雨林认证 Rainforest Certification 庄园 Finca La Lesquinada 产区 Aldea Cerro Negro Copan, Honduras 海拔 1650m 处理法 日晒法 烘焙程度 中焙 世界杯测冠军风味描述 榛果、松木、杏桃 三联式发票

2017-06-08 洪都拉斯庄园

夏奇索产区单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia 埃塞俄比亚 人口:93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的,是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此,未来也是可预见的。此外,原物种、野生种的阿拉比卡基因

2017-06-06 夏奇索产区

科契尔庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia 埃塞俄比亚 人口:93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的,是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此,未来也是可预见的。此外,原物种、野生种的阿拉比卡基因

2017-06-06 科契尔庄园

圣佩德罗庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波多黎各-圣佩德罗San Pedro庄园 整个加勒比海咖啡的历史与西班牙开垦移名有很大的关连,在18世纪当时各地的咖啡并不是那么重要,最主要的工作是在肥沃的山谷地上种植产糖作物,19世纪(1800年)初期

2017-06-06 圣佩德罗庄园

哈森达咖啡园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ecuador 厄瓜多尔尔尔 人口:15224000 厄瓜多尔尔尔咖啡在精品咖啡产业中日益显著,虽然低洼地区是不太可能生产出好咖啡,但海拔较高的地区有很大的潜力。 GALAPAGOS 加拉帕戈斯群岛GALAPAGOS少量的咖

2017-06-06 哈森达咖啡园

翡翠庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。

2017-06-06 翡翠庄园

梅赛德斯庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 萨尔瓦多 人口:6134000 大多数咖啡烘焙师,萨尔瓦多咖啡不使用更次要产区的地区名称描述咖啡。虽然他们是不同的,定义明确的地区,但有人会说,萨尔瓦多本身是如此之小,它可以被归类为

2017-06-06 梅赛德斯庄园

天意庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua 尼加拉瓜 人口:6071000 尼加拉瓜有一些较小的种植区,包括马德里斯(Madriz),马那瓜(Managua),Boaca和卡拉索(Carazo),以下没列出,但实际上产生一些优秀的咖啡。 JINOTEGA 希诺特

2017-06-06 天意庄园

艾丽达庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。 BOQUETE 博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造

2017-06-06 艾丽达庄园

凯撒路易斯庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。 之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒保满重量轻,而且酸度均衡度完美,

2017-06-06 凯撒路易斯庄园

埃斯美拉达庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。

2017-06-04 埃斯美拉达庄园

圣罗曼庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica 哥斯达黎加 人口: 4586000 过去,哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而,每个区域内的口味千差万别,所以这是非常值得探讨每个不同的区域,看看他们能产生出什么样的咖啡

2017-06-04 圣罗曼庄园

伊列塔庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。

2017-06-04 伊列塔庄园

洪都拉斯庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 人口:8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区,但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉(Santa Barbara)地区之中,几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉(一个国家的政府事

2017-06-04 洪都拉斯庄园