全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加火凤凰庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 庄园介绍： 火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地土质肥沃的Poas火山丘陵地上，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园非常注重环保处理的观念（

2017-07-03 火凤凰庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 JINOTEGA 希诺特加伏产区的名称，以及它的首都名，来自于纳瓦特尔（Nahuatl）文字里的xinotencatl，但对该字的意义，众说纷纭，要不是城市老

2017-07-03 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 最近几年能够入选尼国CoE竞赛的咖啡庄园，每年大约只有三十个左右，其中更有80%都来自于Nueva Segovia（新萨高维亚产区），种植海拔约在140017

2017-07-03 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 咖啡的特色： 庄园名称： Finca Un Regalo de Dios 庄园主： Luis Alberto Balladares Moncada 城市： Mozonte 产区： Nueva Segovia 面积：

2017-07-03 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 特性： 干/湿香 桃子/龙眼花蜜/香草/花香/焦糖/葡萄/巧克力/莓果/柑橘 啜吸 入口清甜/热带水果风味/柑橘甜/桃子/莓果/花香，干净度佳，坚果/焦

2017-07-03 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜天赐庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 这是首次有人以咖啡上游产业为题出版游记。我的目的是希望增进下游业者对上游产业链的认识，并透过采访式摄影令大众窥探咖啡豆入袋前的故事。以笔

2017-07-03 天赐庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚希望庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 哥伦比亚希望庄园用手工筛选瑕疵豆比例为4%左右，烘培至浅烘培（city）咖啡豆的失重比为14%，空壳豆与不良豆占比为6%，牧草的新鲜香气的捡拾

2017-07-03 希望庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚希望庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 至于 Coffee Review上95分以上的高分纪录，更是令人眼花了乱 ，令小编摘要到要手软索性放弃。**** 希望庄园一共拥有四个庄园：Esperanza, Las

2017-07-03 希望庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚希望庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 处理法 日晒 风味叙述：干香散发著浓郁的酒香及花香。啜饮时有著凤梨、龙眼、黑李、黑醋栗、百香果、蓝莓、与葡萄的酸甜滋味。是一支热带水

2017-07-03 希望庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚希望庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 有趣的是在Granja La Esperanza 内有种植一种叫Laurina（BOURBON种）的咖啡树，它的果实是天然的低咖啡因，不过由于果实比一般咖啡果脆弱，产

2017-07-03 希望庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚希望庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 Herrera家族2005年租下的巴拿马波魁特（Boquete, Panama）的 La Cardeida 庄园，就在以Geisha出名的La Esmeralda旁边。最初是植物学家 Hernando Ta

2017-07-03 希望庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加女神庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 采收期： N/A 认证： N/A 风味特色：香草、柑橘、柠檬、花香水果的风味， 白葡萄果汁般的质地细腻精致、清脆明亮酸度、 滑顺的口感与甘甜

2017-07-03 女神庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加女神庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 一律以手工选采熟透的红色浆果并且严密地控制浸泡发酵过程，发展出非常独特的衡湿处理法，不多也不少的发酵程度让咖啡的清澈度与复杂度获得

2017-07-03 女神庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加女神庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 咖啡36味香气： 哥斯达黎加_多塔女神庄园_艺伎 咖啡豆产区 Tarrazu 庄园成立于 1963年 庄园大小 N/A 种植面积 N/A 年雨量 约2000公厘 年均

2017-07-03 女神庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加女神庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 介绍： 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进，1820年才首度出口外销咖啡， 现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（1

2017-07-03 女神庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加女神庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 Costa Rica 哥斯达黎加 人口： 4586000 过去，哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而，每个区域内的口味千差万别，所以这是非常值

2017-07-03 女神庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸

2017-07-03 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 SIDAMO 希达莫与另两区域─哈拉及耶加雪夫于2004年经由埃塞俄比亚政府认可注册了商标，使得该区的名声与当地鲜明特性的咖啡豆，共同提高了辨识度

2017-07-03 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 HARRAR 此区是环绕于哈拉周围的小镇，为最年久的生产区。此区咖啡极为特殊，未处于需要额外灌溉的环境。哈拉长年享有极高的声誉，虽然日晒处理

2017-07-03 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 埃塞俄比亚的咖啡市场管理机构是埃塞俄比亚咖啡和茶制品管理局。全国共有两个拍卖中心，一个在首都亚的斯亚贝巴（亚的斯亚贝巴），另一个在埃塞

2017-07-03 泰德庄园