精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

精品咖啡资讯
麝香猫咖啡猫屎咖啡的由来是什么麝香猫咖啡的做法

麝香猫咖啡猫屎咖啡的由来是什么麝香猫咖啡的做法

咖啡是一种来自西方国家的饮品,被称为是世界三大饮料之一,其他的两个分别是可可和茶,其中茶在我国具有悠长的 历史 ,并且茶文化的传承已经有了很久很久的历史,而咖啡是在西方国家流行的一种饮品,而咖啡又以猫屎咖啡最贵,但是现代还是有一些人无法理解

2016-04-30 咖啡庄园

泰国现“象屎咖啡” 比猫屎咖啡贵一倍多

泰国现“象屎咖啡” 比猫屎咖啡贵一倍多

核心提示: 估计许多人都曾听说过一种号称世界最贵的奇特咖啡,它因原料是经麝香猫吃进去再排泄出来的咖啡豆,而得名猫屎咖啡。不过现如今,另一款奇特咖啡已经取代了猫屎咖啡的最贵地位,它就是由泰国大象吃进去再排泄出来的咖啡豆制作而成的象屎咖啡 估计

2016-04-30 咖啡庄园

美味的象屎咖啡说说象屎咖啡和猫屎咖啡的区别

美味的象屎咖啡说说象屎咖啡和猫屎咖啡的区别

最近象屎咖啡太火,各大微博都有发布转载,瞬间夺去了猫屎咖啡的最贵咖啡称号。可是仔细想想实在没有道理啊~~~~~ 大象食物以嫩树枝叶、野果、野草、嫩竹、野菜及其它植物为主。咖啡果估计它也爱吃。(比草什么的好多了吧)但是大象必然不会跑到咖啡园去,所

2016-04-30 咖啡庄园

死亡之愿咖啡“死亡之愿”咖啡开售 一杯下肚将致数夜不眠-

死亡之愿咖啡“死亡之愿”咖啡开售 一杯下肚将致数夜不眠-

死亡之愿咖啡(Death Wish),是美国纽约一家咖啡生产商生产的一种世界上最猛的咖啡,之所以称它最猛,是因为其 咖啡因 含量是普通咖啡豆的四倍。来自美国纽约的咖啡店主布朗研发出一种名为死亡之愿(DeathWish)的咖啡,包装印有骷髅头,号称全球最提神。它的

2016-04-30 咖啡庄园

猫屎咖啡,那只因粪便而悲惨的猫,你根本看不到

猫屎咖啡,那只因粪便而悲惨的猫,你根本看不到

猫屎咖啡,又名为:麝香猫咖啡,是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。 它是由麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外,提取出来后加工完成,由于通过胃的发酵,所以产出的咖啡别有一番滋味。 目前,猫屎咖啡已经成为国际市场上的抢手

2016-04-30 咖啡庄园

冰滴咖啡的基本制作方法製作冰滴式咖啡的用具

冰滴咖啡的基本制作方法製作冰滴式咖啡的用具

1)、冰滴式咖啡器 2、冰滴咖啡豆 3、磨豆机 4、丸形滤纸 5、造型玻璃杯 二)冰滴式咖啡使用事项 1. 使用前后请务必用清水冲洗所有玻璃器具、滤布 及过滤器。 2. 使用后请立即弃置丸型滤纸,切勿重复使用。 3. 滤布过滤器上的滤布在清洗乾净后可重复使用, 如

2016-04-30 咖啡庄园

冰滴咖啡 - 特色冰滴咖啡制作

冰滴咖啡 - 特色冰滴咖啡制作

1 将专用冰滴咖啡豆,用磨豆机2-3刻度研磨。 2 把滤网放入萃取瓶底部。 3 咖啡粉倒入萃取瓶中,并将咖啡粉整平。 4 将萃取瓶置于收集瓶上方,再将滴盘放在萃取瓶上方。 5 准备冰块与过滤纯水,用1:1之比例倒入储水球。 6 打开控制开关均匀的将咖啡粉表面淋

2016-04-30 咖啡庄园

冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别 - 咖啡虫

冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别 - 咖啡虫

冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同 冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之差,但二者在萃取时有本质上的不同,切不可混淆。 冰滴(又称冰酿)咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。 冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃

2016-04-30 咖啡庄园

冰滴咖啡冰滴咖啡——夏日那一抹清凉 冰滴咖啡——夏日那一抹清

冰滴咖啡冰滴咖啡——夏日那一抹清凉 冰滴咖啡——夏日那一抹清

冰酿咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性,利用冰块溶化一点一滴萃取而成。萃取出的咖啡,依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味。 特色 编辑 咖啡粉百分之百低温浸透湿润,萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚,令人赞

2016-04-30 咖啡庄园

瑰夏咖啡与蓝山咖啡哪个更好【精品咖啡】埃塞俄比亚耶加雪菲日晒

瑰夏咖啡与蓝山咖啡哪个更好【精品咖啡】埃塞俄比亚耶加雪菲日晒

过去对于顶级咖啡的认定以前跟着日本走,蓝山90%以上的都出口到日本,国内市面上根本买不到100%的蓝山,咖啡中有一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那,但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化,使我们接触到更多的 精品咖啡 ,而这一支巴拿马瑰夏则成为了近年

2016-04-30 咖啡庄园

埃塞俄比亚耶加雪菲Ethiopia Yirgacheffe_咖啡吧

埃塞俄比亚耶加雪菲Ethiopia Yirgacheffe_咖啡吧

耶加雪菲是座小镇,海拔1700至2100米,也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。 这里自古是块湿地,古语[耶加](yirga)意指[安顿下来],[雪菲](cheffe)意指[湿地],因此[耶加雪菲]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。严格来

2016-04-30 咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡豆介绍精美埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆介绍精美埃塞俄比亚咖啡

咖啡 是不是也像葡萄酒一样有AOC和分级?世界哪国的咖啡最好喝?不要把你的目光锁死在猫屎、蓝山这篇文章也许会为你打开一扇咖啡世界的大门。 最近爱上了半水洗的耶加雪菲,咖啡的世界就像葡萄酒一样有趣,好的咖啡是对风土最佳的呈现,高海拔的肯尼亚咖啡浓厚

2016-04-30 咖啡庄园

星巴克埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚咖啡豆产区

星巴克埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚咖啡豆产区

你知道咖啡是怎么被发现的吗? 世界上最早的咖啡豆来自哪里?1月7日上午,星巴克在北京嘉里中心旗舰店举办了一场别开生面的埃塞俄比亚咖啡品尝活动,为咖啡爱好者们揭晓了答案。原来,咖啡起源于非洲东部的埃塞俄比亚。一位牧羊人不经意的发现和采摘,让世人

2016-04-30 咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡主要产区简介埃塞俄比亚咖啡简介

埃塞俄比亚咖啡主要产区简介埃塞俄比亚咖啡简介

哈拉 (Harar) / 日晒或乾燥处理 (Sundried/Dry-Processed) 哈拉位于埃塞俄比亚东方高地 (Harerge 省 ) 且于海拔 5000-7000 英尺 公尺间生长 , 一世纪前仍旧野生于山坡地 , 生豆大多属于中等大小且两端尖长 , 颜色绿中带黄或金色 , 烘培时会有强烈的巧克力气

2016-04-30 咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡介绍埃塞俄比亚咖啡豆简介精美咖啡豆及介绍_

埃塞俄比亚咖啡介绍埃塞俄比亚咖啡豆简介精美咖啡豆及介绍_

埃塞俄比亚是阿拉比卡 咖啡 的故乡,正是在埃塞咖法(Kaffa)地区的森林里,你能看到野生的阿拉比卡 咖啡 。在埃塞俄比亚语里,咖啡被称作Bun或 Buna, 咖啡豆 ( coffee bean)可能是从 Kaffa Bun翻译而来。哈拉尔(Harar)地区很早就发现有阿拉比卡咖啡,

2016-04-30 咖啡庄园

埃塞俄比亚埃塞俄比亚咖啡豆介绍埃塞俄比亚咖啡豆品级分析

埃塞俄比亚埃塞俄比亚咖啡豆介绍埃塞俄比亚咖啡豆品级分析

埃塞俄比亚 咖啡豆 分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0~3颗;Grade2代表每300克中有缺点豆4~12颗。Gradc1级水洗豆极为珍稀,一般很难买到,目前埃塞俄比亚出口的水洗豆均为Grade2级。日晒豆质量依序为Grade3、Grad

2016-04-30 咖啡庄园

咖啡礼赞 星巴克 埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚咖啡豆品级分析

咖啡礼赞 星巴克 埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚咖啡豆品级分析

埃塞俄比亚咖啡故事:19世纪以来,阿拉比卡咖啡豆开始风靡全球。如今我们的咖啡烘焙大师创造了一种全新的方式带领我们更好地品味这种珍贵的咖啡豆。这款综合咖啡口感温和顺滑,带有花香和香料味,表达了我们对咖啡诞生地由衷的赞美。 品尝建议:柑橘和黑可可

2016-04-30 咖啡庄园

精美的埃塞俄比亚咖啡豆星巴克埃塞俄比亚咖啡

精美的埃塞俄比亚咖啡豆星巴克埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件,适宜种植所有可以想象出来的咖啡品种。埃塞俄比亚的咖啡豆作为高地作物主要种植在高于海平面海拔介于1100-2300米的地区范围内,大致分布在埃塞俄比亚南部地区。深土、排水性好的土壤、弱酸性土壤、红土以及土质松软且含有

2016-04-30 咖啡庄园

有名的埃塞俄比亚咖啡咖啡发源地——埃塞俄比亚

有名的埃塞俄比亚咖啡咖啡发源地——埃塞俄比亚

相对于其他咖啡生产国来说,埃塞尔比亚种植的 咖啡 ,比较能吸引世人的眼球,其中包括吉玛吉姆比、哈拉尔、利穆耶格切菲等品种。此外,埃塞尔比亚还是世界上最早的咖啡--古老的阿比西尼亚咖啡的生长地。那么,埃塞尔比亚的咖啡种植现状是什么样的呢?富来高

2016-04-30 咖啡庄园