咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台北市长柯文哲1日在台湾大学正门广场出席「2017台北国际咖啡节」记者会，并在专业达人指导下示范手冲咖啡。中央社记者谢佳璋摄 106年10月1日 （中央社记者刘建邦台北1日电）台北市政府为响应国际咖

2017-10-02 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 9月29日是加拿大国家咖啡日，为了庆祝这个独特的日子，Tim Hortons决定在一周内送出几百万份免费咖啡。 此次活动将会从9月29日一直持续到10月8日，顾客需要下载Tim Hortons的APP，完成一笔交易，然

2017-10-02 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 周日（10月1日）下午，佐科威总统在茂物接见来全国各地的咖啡业界商人一起品尝来自我各地的味道香喷喷咖啡，Ngopi Sore 节目结束后一起合影留念。 【雅加达安达拉通讯社10月1日讯】周日（10月1日）

2017-10-02 咖啡资讯

艺人Rio Dewanto（中）在城市生活咖啡时尚和运动鞋节目的脱口秀。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ciputra购物商场总经理Ferry Irianto世界咖啡日与客户一起品尝咖啡。 为了赶上时代潮流，雅加达Mal Ciputra不断设法成为一个跟随最

2017-10-02 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各位咖啡师们，大家有过这样的经验吗？ 最近台湾有位在咖啡店工作的网友，在网上贴文说，店里有个客人，一进门就问柜台，秦国拿铁是什么样的饮品啊？让咖啡师们们感到非常的困惑 不知道大家有没有遇

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾咖啡文化流行已久，不少人都有每日喝咖啡的习惯。（中时电子报资料图片） 台湾的咖啡文化流行已久，不少人都有每日喝咖啡的习惯。不过，有咖啡店员日前就在网上分享经验，指很多民众其实不知道

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，代表COSTA咖啡心艺所制理念的又一心艺纯萃力作全新氮气冷萃咖啡（COSTA Nitro Cold Brew）登陆中国，率先亮相于上海市福州路666号COSTA门店。这也是COSTA继今夏推出冷萃冰咖啡后带来的又一创

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据韩联社9月30日报道，近日，韩国国内曝出消息，称韩国星巴克的咖啡豆价格约为英国等地的2倍，这引发了韩国媒体和国民的关注。 根据一位读者30日提供的照片，250克产地为危地马拉安提瓜的星巴克咖啡

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 椰子油的主要成分为中链脂肪酸。 其分子长度为一般（长链脂肪酸）的一半左右。 属于饱和脂肪酸的一种，为肠道吸收后，立刻在肝脏燃烧，作为能量使用，不易成为体脂肪蓄积于体内。 此外，摄取椰子油

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 柯基高举杯子，不停做出舔食的动作。翻摄Facebook/9GAG Cute 狗狗总是对人类的食物相当感兴趣，脸书9GAG Cute近日分享一段影片，柯基嘴上盖著一个咖啡纸杯，明明就已经喝光了，还不停做出舔食的动作

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡有浓淡、深浅之分，因此品尝不像喝茶或可乐可以连续喝上三、四杯，而是应该以一杯量的咖啡最为刚好。一般咖啡多为 80-100cc 为适量，若想连续喝三、四杯就得冲淡咖啡浓度或加入大量牛奶，但咖啡

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯咖啡的优劣不仅取决于咖啡豆的好坏、冲煮方式，还有水对咖啡的影响。 好喝的水不一定能煮出好喝的咖啡，因为水中所含的矿物质会影响咖啡的色泽与风味。 水中含有许多种矿物质，如钙离子、镁离子

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随意的变化的清爽风味，浓烈中带有柠檬清香，好似风光明媚的春风带来清凉，微雨后那泥上散放的草香。 典故：很久以前，在某一场阿拉伯和法国的战役中，有位阿拉伯军人被困在阿尔及利亚城，当时他得

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡并非每个人的身体都可以品尝的，心悸、容易失眠的人都必须减量饮用咖啡，其原因来自于咖啡因。 咖啡里的咖啡因会导致失眠、情绪兴奋 等，也因此使爱喝咖啡却不能喝咖啡的人扼腕。 如今市面上所

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每当走过一家咖啡店，那咖啡的香气与咖啡店里的慵懒总是让人想进门休息一下。 开一间咖啡馆是许多人从小就有的梦想，随着年龄增长，有些人放弃了这个梦，但也有人继续坚持下去。 咖啡馆的经营方式有

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 公元15世纪末期至16世纪初期，咖啡已普及于中东地区，当时各国驻土耳其帝国的大使及商贾也认为咖啡是种健康饮品，并具有特殊效果。 于公元1582年德国名医兼植物学家洛沃夫（Leonhard Rauwolf）著作

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据美国小儿科学会的「小儿科期刊」（Pediatrics）报导，当儿童运动后，最好的饮料是开水，而孩子喜爱的运动饮料因为卡路里过高，可能反而导致肥胖。而儿童与青少年若过量饮量含咖啡因的刺激物，将

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是种天然的抗氧化物质，虽然它的利弊让各界专家不停争论，但它仍对身体有一定的益处，像是降低肝纤维化风险、预防失智症 等，只是我们都知道要喝咖啡，但就要挑什么时候喝咖啡最好呢？ 台湾营养

2017-09-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据最新的研究显示，咖啡因除了具有提神效果外，其抗氧化物还可以对抗引起伤害的游离自由基，有益于人体健康；研究人员表示，实验显示咖啡因的抗氧化物会自行找寻与阿兹海默氏症、心脏病相关的游离

2017-09-30 咖啡资讯

\ 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据Yahoo Finance报道，今天是国际咖啡日，加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons将为所有下载其手机App的顾客免费准备一杯咖啡。 下好App并最少充值10加元的顾客可以前往Tim Hortons任选任何一杯店内所提

2017-09-30 咖啡资讯