精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

咖啡新闻

精品咖啡资讯
星巴克“联名”Beyond Meat、Oatly 星膳食主义中国市场新态势

星巴克“联名”Beyond Meat、Oatly 星膳食主义中国市场新态势

星巴克,这个咖啡连锁品牌就不用再多加评述了,在中国爱喝咖啡的各位大哥,不爱喝咖啡的大姐们,乃至全国的社会职人都知道。但是今天要说啥事还是和星巴克有关,但是不是星巴克的咖啡(品质大家都知道),是星巴克又爆出了一大动作,就是与Beyond Meat、OATL

2020-04-22 咖啡新闻

拉丁美洲寻豆 拉丁美洲咖啡种植区特色咖啡品种特点

拉丁美洲寻豆 拉丁美洲咖啡种植区特色咖啡品种特点

提起拉丁美洲,很多咖啡爱好者肯定都耳熟能详。咖啡起源非洲埃塞俄比亚,且经过漫长的时间后才于18世纪引进至当时受西班牙、葡萄牙统治的拉丁美洲。咖啡到了这个区域,可以说成是天作之合,因为它被种植在非常肥沃的火山土壤,同时水源充沛、气候适宜、阳光充

2020-04-19 咖啡新闻

韩国爆红「400次咖啡」在家DIY 还有这项高附加价值

韩国爆红「400次咖啡」在家DIY 还有这项高附加价值

新冠肺炎疫情持续蔓延,政府鼓励民众多宅在家防疫,除了追剧打游戏外,不妨来试试近期超夯的居家DIY饮品「400次咖啡」,只要动一动手臂就能製作出媲美咖啡厅的高质感奶泡咖啡,还能一边运动瘦手臂,这样一举两得的事,快来看看超简单的製作方法吧! 何谓400次

2020-04-18 咖啡新闻

喝的咖啡会致癌?达人教你喝对咖啡才会有益健康

喝的咖啡会致癌?达人教你喝对咖啡才会有益健康

咖啡爱好两大族群 不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药,认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝;甚至产生睡眠障碍,过午不喝,这是最常听到的论调。 咖啡爱好者又可分为二种:原味黑咖啡的忠实者,喜好的是热气中的香味瀰漫,吸引人赶快享用一杯,唇齿之间,咖啡

2020-04-18 咖啡新闻

手冲咖啡:尝各地咖啡豆 用味觉去旅行

手冲咖啡:尝各地咖啡豆 用味觉去旅行

在香港确诊人数忽然暴升的3月下旬,Courage Eighteen曾经休业10天,鼓励大家留家防疫。休业期间政府颁布规例,规定食肆座位减半、餐桌得相距1.5米,于是Courage Eighteen的咖啡师苦中作乐,将多出的桌椅叠起、绑上危险警示封条,在小店重开后「摆设」在门边

2020-04-16 咖啡新闻

最想要去哪一个城市品嚐咖啡?来一趟世界咖啡豆之旅吧!

最想要去哪一个城市品嚐咖啡?来一趟世界咖啡豆之旅吧!

知名咖啡旅人咖啡空少 Jerry 就在粉丝专页上询问粉丝,「如果现在没有疫情的影响,你有一张能飞往世界上任何一个城市的机票,你最想去哪个城市喝咖啡体验当地咖啡文化呢?」,引起许多咖啡爱好者的热烈回覆,Jerry 也会根据大家的地区,提供小小的咖啡知识。

2020-04-15 咖啡新闻

瑞幸咖啡遭遇浑水做空 疫情危机下中概股受到的放大镜式狙击

瑞幸咖啡遭遇浑水做空 疫情危机下中概股受到的放大镜式狙击

新型冠状病毒风波触发美股动荡不安丶大起大落之际,在美国上市的多家中概股接连捲入造假丑闻,有媒体形容这是「火烧连营」。 有「中国星巴克」之称的「瑞幸咖啡」以及中国教育公司「好未来教育」在一周内接连披露公司造假。 中国大型线上视频公司「爱奇艺」

2020-04-14 咖啡新闻

咖啡馆生意跌七成 厌世咖啡师拍片教人冲咖啡:可以当笑片睇

咖啡馆生意跌七成 厌世咖啡师拍片教人冲咖啡:可以当笑片睇

最近人人减少出街,全港饮食业无一倖免。尖沙嘴这间咖啡店,平日主打手冲咖啡,亦有卖咖啡豆,受疫情影响,生意从高峰期跌七成,再加上禁聚令,本已不大的Caf 更要减少一半座位,雪上加霜。 生意无可挽回,Caf 反其道而行,不再执着生意,反而由咖啡师拍YouT

2020-04-13 咖啡新闻

来自台湾东海岸的惊艳 台东精品咖啡

来自台湾东海岸的惊艳 台东精品咖啡

茶业改良场 (简称茶改场) 指出,台东地处台湾的东南端,受到黑潮与中央山脉并列的影响,使平均气温比西部高0.5℃左右,属于典型的亚热带气候,非常适合咖啡的生长。 根据记载,在日据时期花东就是台湾咖啡的主要产地,其中在台东县东河与鹿野乡就有咖啡栽培

2020-04-10 咖啡新闻

继故宫开咖啡店后北京奥林匹克公园广场新添“冰立方自助咖啡”厅

继故宫开咖啡店后北京奥林匹克公园广场新添“冰立方自助咖啡”厅

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北京奥林匹克公园广场新添冰立方自助咖啡 位于奥利匹克公园内的水立方北广场上游人如织,人们在此游玩时都对一个橘色的密闭空间感到十分好奇,这个空间外表看是一个旧的集装箱,上

2019-02-25 咖啡新闻

全球创新力企业榜单出炉 瑞幸咖啡入选中国TOP10

全球创新力企业榜单出炉 瑞幸咖啡入选中国TOP10

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2月20日,美国知名商业杂志《Fast Company》(快公司)发布2019年度全球最具创新力企业榜单,运营1年的瑞幸咖啡入选中国最具创新力企业TOP 10,成为最快上榜企业。 在《Fast Compa

2019-02-24 咖啡新闻

洋“国民咖啡”争相抢滩,谁是中国的国民咖啡?

洋“国民咖啡”争相抢滩,谁是中国的国民咖啡?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文/妮可 来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ) 几乎全世界的国民咖啡都已悉数到场,但中国咖啡市场的竞争才拉开序幕,谁将是中国国民咖啡潜力股? 下周二,2月26日,加拿大国民咖啡品牌

2019-02-23 咖啡新闻

撸猫有风险!宠物咖啡店卖萌治愈背后的安全隐患你意识到了吗?

撸猫有风险!宠物咖啡店卖萌治愈背后的安全隐患你意识到了吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如今,各色各样的咖啡店层出不穷。这些店不仅在饮品甚至菜品上下功夫,店里的花样也异常吸睛。其中,宠物咖啡店作为一种加入了小动物元素的咖啡店类型,尽管算不上有多新了,但这

2019-02-22 咖啡新闻

超过70个国家生产咖啡,但绝大多数供应来自巴西,越南,哥伦比亚

超过70个国家生产咖啡,但绝大多数供应来自巴西,越南,哥伦比亚

虽然许多顶级咖啡生产国都是众所周知的,但有些人可能会感到惊讶。咖啡树是一种热带常绿灌木,生长在热带地区和摩羯座之间,气候和条件必须适合种植世界上最受欢迎的豆类。超过70个国家生产咖啡,但绝大多数供应来自巴西,越南,哥伦比亚,印度尼西亚和洪都

2019-02-22 咖啡新闻

巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国

巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国

对于我们大多数人来说,早上仪式的一个重要方面就是喝一杯咖啡。所以我决定看看我们日常生活的这个典型方面。世界上约三分之一的咖啡来自巴西,使这个金砖四国成为世界上最大的咖啡生产国和出口国。巴西在过去的150年里一直担任这一职务。咖啡种植园面积约10

2019-02-22 咖啡新闻

巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国

巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国

对于我们大多数人来说,早上仪式的一个重要方面就是喝一杯咖啡。所以我决定看看我们日常生活的这个典型方面。世界上约三分之一的咖啡来自巴西,使这个金砖四国成为世界上最大的咖啡生产国和出口国。巴西在过去的150年里一直担任这一职务。咖啡种植园面积约10

2019-02-22 咖啡新闻

路透社预测:2019年阿拉比卡咖啡价格将上涨超过20%

路透社预测:2019年阿拉比卡咖啡价格将上涨超过20%

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球知名财经资讯平台路透社近日对9位咖啡贸易商和分析师的调查结果显示,阿拉比卡咖啡价格卡能将在2019年底上涨近20%。其主要原因在于巴西今年的咖啡减产会导全球咖啡供不应求,

2019-02-21 国外咖啡信息

咖啡为什么会有酸味?你喝到的咖啡為什麼是酸的?

咖啡为什么会有酸味?你喝到的咖啡為什麼是酸的?

资 讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡咖啡 咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。 茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。 咖啡树是属茜草科常绿小乔木,产于热带、亚热带

2019-02-21 咖啡

2019年肯尼亚咖啡价格下跌收入下降,将提高本土烘焙的咖啡比例

2019年肯尼亚咖啡价格下跌收入下降,将提高本土烘焙的咖啡比例

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚《商业日报》报道,根据肯咖啡委员会数据,至今年1月份的4个月来,肯咖啡收入为4100万美元,同比下降13%。虽然天气利好导致可供销售的咖啡数量增加2%至1万立方吨,但是由于

2019-02-21 国外咖啡信息

9块9包邮的单品咖啡你试过没?错过就是吃亏!前街粉丝大福利!

9块9包邮的单品咖啡你试过没?错过就是吃亏!前街粉丝大福利!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 元宵都过了,开工却还没有进入状态? 钜惠口粮咖啡豆 十足风味给您提神! 还有新款新口味等您尝试! 新款口粮 水洗耶加雪菲 茉莉花、柑橘、柠檬酸 口感清香,红茶茶感 尝鲜价: 9.

2019-02-20 咖啡资讯