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咖啡新闻

精品咖啡资讯
哺乳妈妈喝咖啡 适量、适时、适当摄取

哺乳妈妈喝咖啡 适量、适时、适当摄取

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多哺乳妈妈问:喂母奶可以喝咖啡吗?可以喝茶吗?而且听说喂母奶喝咖啡,会影响宝宝睡眠品质,让宝宝躁动不安? 南投县政府卫生局表示:咖啡在适量、适时、适当的摄取下,对宝宝影响并不大;但提

2017-09-13 咖啡资讯

想把咖啡冲好喝,你必须了解的咖啡萃取参数

想把咖啡冲好喝,你必须了解的咖啡萃取参数

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡萃取就是用特殊的方法,用水将咖啡中的精华物质萃取出来,萃取的比例一定要控制精准,以确保咖啡达到理想浓度,且能够体现全部精华口味。 咖啡豆蕴含著上千种不同的化学物质。我们的目标是从中

2017-09-13 咖啡资讯

遇见私家咖啡师 在家也能打出专业奶泡!

遇见私家咖啡师 在家也能打出专业奶泡!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 他煮的不是咖啡,而是酷进心里的时尚感 透过一层层奶泡、一圈圈拉花,唤醒你的艺术魂 当细致奶泡冲入香醇咖啡的同时,你的咖啡魂也被释放 啜饮一口,唇上沾满细致奶泡,舌尖上残留咖啡香,是生活中

2017-09-13 咖啡资讯

八卦 | 为什么台湾人不喜欢酸咖啡?

八卦 | 为什么台湾人不喜欢酸咖啡?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人很不喜欢喝带有酸味的咖啡,这是普遍的认知,但是愉悦的酸、甘味带出的优雅香味,加上香醇、浓郁的质感实在是人间一大享受,精神、肉体同获满足,在我的经验里,经过正确教导并提供高品质的咖

2017-09-13 咖啡八卦信息

四大主题品味咖啡 2017台北国际咖啡节

四大主题品味咖啡 2017台北国际咖啡节

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国际咖啡组织ICO (International Coffee Organization)有鉴于成员国多年来各自庆祝不同日期的咖啡日,2014年在成员国协议下为全球咖啡热爱者统一定出国际咖啡日为每年的10月1日。2017台北国际咖啡

2017-09-13 咖啡资讯

CITY CAFE携手时尚设计师Daniel Wong,跨界打造5款全新杯款

CITY CAFE携手时尚设计师Daniel Wong,跨界打造5款全新杯款

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不只咖啡好喝,连杯子都好时尚! 7-Eleven的CITY CAFE向来是许多人生活中不可或缺的饮品之一,品牌为了突破自我,首度与国际时尚设计师Daniel Wong跨界合作,将CITY CAFE的杯身作为发挥灵感的画布,

2017-09-13 咖啡资讯

南部才有!“超霸气国民咖啡”650CC爽喝 小7卖赢星巴克

南部才有!“超霸气国民咖啡”650CC爽喝 小7卖赢星巴克

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲CITY CAFE已成为台湾人生活中不可或缺的现煮咖啡选择。 许多人几乎每天都得喝上一杯超商的现煮咖啡,尤其小7更是狭著通路优势,加上各式创意行销活动、品质提升等助攻,使其连续三年光靠CITY CAFE

2017-09-13 咖啡资讯

台北忠孝敦化|东区巷弄Tzubi Coffee趣味咖啡

台北忠孝敦化|东区巷弄Tzubi Coffee趣味咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 地址:台北市中山区天祥路39号 捷运站:蓝线,忠孝敦化站蓝线 电话:02-25312865 营业时间:周一至周日 05:3013:00 --------------------------------------- Tzubi Coffee是东区巷弄内新开的咖啡厅

2017-09-13 咖啡资讯

现调饮料争霸战 小七称王

现调饮料争霸战 小七称王

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7-ELEVEn跃居国内最大现调饮料通路,今年投入1亿元针对咖啡设备、咖啡豆进行升级,全年销售咖啡杯数挑战3.2亿杯,加上新加入的现萃茶助攻,预估今年靠著咖啡与茶饮,将可创造约132亿元业绩。 7-ELEV

2017-09-12 咖啡资讯

日本新推出可口可乐咖啡!猜猜究竟是可乐味还是咖啡味?

日本新推出可口可乐咖啡!猜猜究竟是可乐味还是咖啡味?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在日本,你可以看到无处不在的自动售卖机,而日本自动售卖机最令人敬畏的地方在于,从饮品、食品到生活用品,几乎你能想到的所有东西,都可以在自动售卖机买到。当然,基于日本人对于咖啡的疯狂喜爱

2017-09-12 咖啡八卦信息

超商咖啡变时尚 杯身大玩创意美学

超商咖啡变时尚 杯身大玩创意美学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 统一超商7-ELEVEN宣布与国际时尚服装设计圈中崭露头 角的Daniel Wong合作,将CITY CAFE杯身成为设计师灵 感创作的画布,推出以纽约为主题的探索纽约城市杯 5款杯子全新设计。 逾2成台湾人日喝1杯咖

2017-09-12 咖啡资讯

广州的便利店咖啡,哪一家最值得喝?我来告诉你!

广州的便利店咖啡,哪一家最值得喝?我来告诉你!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 广州这么多便利店 究竟哪一家的咖啡,才最好喝? 今天,我们就跑遍了广州各大便利店 喝下16杯咖啡 来告诉你们,那个便利店的咖啡最值得一试 首先,来说说这次测评 不知从何时起,广州的便利店 也开

2017-09-12 咖啡八卦信息

超商咖啡走纽约风 找名牌设计师加持

超商咖啡走纽约风 找名牌设计师加持

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 超过2成台湾人日喝1杯咖啡以上,超商双雄抢攻咖啡市场,统一超商与服装设计师DanielWong合作杯身创作,CITYCAFE预估年底累积杯数将破3.2亿杯;全家冰饮咖啡也年增2成。 统一超商7-ELEVEN咖啡TEAM经

2017-09-12 咖啡资讯

便利超商现煮咖啡毛利率达5成

便利超商现煮咖啡毛利率达5成

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡黑金商机可观,根据公平会调查,连锁超商店铺贩售的数千种商品中,以现煮咖啡最赚,平均毛利率高达5成,等于是若不扣除店租、人事等成本,卖1杯赚半杯。 便利超商贩售的数千种商品中,以现煮咖

2017-09-12 咖啡资讯

整个城市都是我的咖啡馆!CITY CAFE品牌再升级抢攻时尚咖啡市场

整个城市都是我的咖啡馆!CITY CAFE品牌再升级抢攻时尚咖啡市场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家最耳熟能详的一句话不只是整个城市都是我的咖啡馆,更是每每到了7-ELEVEN,总是可以听到超商店员态度亲切的询问说:您好,现在咖啡第二杯七折。让CITY CAFE稳居外带咖啡龙头宝座,并且根据统计

2017-09-12 咖啡资讯

献给无家者的咖啡 良心小店( 1):澳大利亚

献给无家者的咖啡 良心小店( 1):澳大利亚

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日有幼稚园因租金狂加被迫停办,引发争议。 家家有本生意经,有人赚到尽,也有良心老板按自己的信念经营,以助人为从商之本,财富,积在心上;无奸,也可成商。 蒲 Caf饮咖啡,是逾半澳大利亚人每

2017-09-12 咖啡资讯

连锁咖啡杀出新路!怡客卖牧场直送“新鲜鸡蛋”

连锁咖啡杀出新路!怡客卖牧场直送“新鲜鸡蛋”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 怡客咖啡近期全面推出New Lifestyle的生活饮食新主张,引进多款精品咖啡豆一字排开的陈列,透过闻香杯让民众可以选购喜爱的咖啡豆冲泡,同时导入农场直送的新鲜鸡蛋,可外带回家自行料理。 怡客咖啡

2017-09-12 咖啡资讯

气候变化威胁咖啡 到2050年减产90%

气候变化威胁咖啡 到2050年减产90%

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 周一公布的一份研究表明,气候变化将严重威胁拉丁美洲地区的咖啡,到2050年,该地区的咖啡产量将较现在减少90%。 尤其是一些高品质的咖啡,例如阿拉比卡咖啡,这种咖啡豆无法承受哪怕温度、湿度、日

2017-09-12 咖啡资讯

Bianca全自动奶泡一体胶囊咖啡机 体验意式浓醇咖啡

Bianca全自动奶泡一体胶囊咖啡机 体验意式浓醇咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界那么大,我想去看看。一位年轻女教师的辞职理由,曾引发人们的广泛关注和共鸣。想看世界不仅代表了人们对壮丽风景的向往,更体现了大家对精神世界的追求在繁忙的工作之余,与一本书、一杯咖啡度

2017-09-12 咖啡资讯

在巴西,烟头、咖啡渣都是“宝”

在巴西,烟头、咖啡渣都是“宝”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,在巴西不少城市的街头,出现了一种带有圆形小孔的绿色铁盒。这一醒目的标志就是烟头回收盒:烟民可将烟头投入其中,回收后被送往工厂处理用来造纸等。 变废为宝、向垃圾要能源,巴西近年来在

2017-09-12 咖啡资讯