没有哪种咖啡豆不酸不苦!不酸不苦的咖啡豆不存在!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)市面上贩卖的云南咖啡豆,无论产地出自何地,其品质特性大致都是不苦,不酸,不涩。商家一定都会告诉你这正是云南咖啡品质优异的特
浓缩咖啡怎么才能有回甘-浓缩咖啡粉怎么喝咖啡中还含有单宁酸,单宁酸的释放量多少对咖啡口感有很明显的影响,单宁酸过多,咖啡呈现出酸涩味就更强烈,反之咖啡味道更为淳口顺口。单宁酸对我们的肠胃有刺激性,这是
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从咖啡的品种上看,咖啡的品种以生物学来划分的话,可以分为阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)和利比里卡(Liberica)。其中,阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔咖啡豆又可以分为以下品种:阿
咖啡品种-波旁咖啡我们已经知道,最受欢迎的咖啡类型(阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡)可以分为几个种类,在许多方面可以有很大差异。从叶子的形状,水果的大小和颜色,到酿造的咖啡的最终味道。在上一篇文章中,我们
哥伦比亚咖啡位于安第斯山脉,那里气候温和空气潮湿,良好的降雨量,使得这里非常适宜咖啡的生长,按照地理位置被分为北部,中部和南部三个产区,在这其中拥有着哥伦比亚6大优质原产地咖啡产区,SierraNev
哥斯达黎加位于中美洲,我们知道中南美以发展中国家居多,而哥斯达黎加则是一个相对富裕的国家,大概名副其实,它的国名CostaRica就是富裕海岸的意思。它的自然资源丰富,人们的幸福指数比较高。我们来看一