津城咖啡价格悬殊,差别究竟在哪?

作者:问津 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2022-01-27 19:49:18


春季到来,大大小小的咖啡店、甜品店生意日渐红火。不过也有不少消费者提出疑问,与高端咖啡店里动辄三四十元甚至五六十元一杯的咖啡相比,便利店或普通餐厅里十几元的咖啡,究竟是差在质量上还只是差在环境或品牌上呢?

高端咖啡价格不菲

“常和朋友来喝咖啡,每次消费大概在七八十元左右。”昨天下午,消费者李先生在河西区一家知名咖啡店接受记者采访时说,“常喝的咖啡大约每杯三十多元,有时也会喝五十元左右的。”记者在采访中了解到,李先生消费的价格基本上是目前市场咖啡店的均价,而在一些比较高端的店内,一杯咖啡卖到六七十元的也不在少数。这些“高端”咖啡的卖点主要是“现磨”、“阿拉比卡咖啡豆”“意式浓缩”“现场手冲”等等。不过有不少消费者接受采访时也坦言,那些价格比较高的咖啡,喝起来味道、口感并没有觉得很特殊。

“实惠”咖啡其实不少

记者在采访中了解到,在这些“高端”咖啡热销的同时,市场上“实惠”的咖啡也有不少。以一家连锁便利店为例,一杯意式浓缩咖啡加入蒸奶泡沫的“拿铁咖啡”,售价仅为10元,而一杯美式咖啡的售价更是仅需8元。而在多家快餐店,同样采用“阿拉比卡咖啡豆”新鲜煮制的滴滤咖啡,售价也只要10元左右,大杯的“拿铁”,售价则在15元到20元左右。另外记者在采访中了解到,部分家居卖场或购物中心的餐厅、餐吧,每杯现磨咖啡甚至仅售5元,有的还能免费续杯。

关键是要喝个明白

咖啡市场业内人士接受采访时表示,既然愿意尝试咖啡这种“舶来”的饮品,就不妨多了解一些咖啡的知识。这位人士解释说,以“阿拉比卡”来说,实际上并不代表所谓的“高端”,倒是这个品种的咖啡豆因为产量大、品质稳定、价格适中而受到咖啡市场的普遍认可,所以只要商家确保销售的咖啡是采用的这种咖啡豆,那么就算几块钱一杯,口味上就也不会差太多。另外,很多消费者对动辄数十元的咖啡之所以能够接受,除了口味的原因以外,咖啡馆的环境也是一大卖点。所以说咖啡无论价格高低,关键还是消费者要把钱花的明白,而不是盲目追求高端。

2017-04-24 11:35:28 责任编辑:问津

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录