巴西夫妻档 不当白领 改种咖啡

作者:联合财经网 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-12-22 13:12:08


  阿尔梅林(右)与丈夫西奎拉 路透
 
  这对巴西夫妇的打拼故事,或许可以写成好莱坞电影剧本。
 
  阿尔梅林(Juliana Armelin)与丈夫西奎拉(Paulo Siqueira),在2010年决定彻底改变人生,两人同时辞去在圣保罗的顶尖白领工作,然后搬到离市区七小时路程的乡下农场,开始他们人生的第二事业─种植咖啡。
 
  七年后,他们打败众多享有盛名的咖啡农场,连续两年夺得巴西最高荣誉的年度咖啡大奖。
 
  西奎拉在领得意大利知名咖啡商Illy颁发的大奖后,接受路透访问时说:“我无法想像,我们能在这么短时间内达到目前成就。”
 
  一旁的太太阿尔梅林说:“我常说我们在咖啡上的资历不够,只有一些片段努力罢了。”
 
  这对夫妻在大学求学时相遇,他们都毕业于巴西顶尖大学圣保罗大学的工程科系,然后一同赴美在芝加哥大学布斯商学院攻读企管硕士,学成后返国在圣保罗工作。
 
  阿尔梅林曾在著名企管顾问公司麦肯锡(Mckinsey)工作,而西奎拉则投入金融业,先后在瑞士信贷(Credit Suisse)与投资机构Vector当基金经理。
 
  他们会投入咖啡豆种植业,起因于阿尔梅林的父亲想要开始生产咖啡豆。
 
  阿尔梅林表示:“我帮他做研究,然后喜欢上这个点子。之前我们已经有一起经营生意的想法。”
 
  在评估过可行性后,他们买下位于咖啡产区Cerrado Mineiro的一座农场,面积将近210公顷。西奎拉回忆道:“那是一座乳牛牧场,只有牧草。”
 
  他们在2011年种下第一批咖啡树,两年后采得首批咖啡豆,并在2015年迎来首次丰收。一年后,他们便第一次获得大奖。
 
  这座农场使用最先进设备,采100%灌溉与全机械式收成。阿尔梅林表示:“我们做了很多研究,向许多精通生产优质咖啡豆的专家请教,照他们建议的方式去做。有些人说我们是傻瓜,才会想来种咖啡。我们也常说‘是的,我们的确是’。”
 
  他们尽可能申请有政府担保的贷款,借钱购买农场上所有设备。阿尔梅林笑道:“我们欠的债,这辈子都还不完。”农场目前产量有八成供出口,许多直接销售给美国的精品咖啡商。
 
  尽管如此,这对夫妇不建议别人效法他们。阿尔梅林表示:“就算你有资金,但这真的不容易。种植咖啡需要投入极大的心力。”
 
  她同时强调两人合作无间,她负责打点财务,西奎拉负责管理农场。但两人没有一丝后悔。她说:“我们可能会种一辈子的咖啡。”

2017-04-03 13:02:37 责任编辑:联合财经网

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