牙买加的咖啡有三个品种分别是:
⑴蓝山咖啡:种植在海拔666米以上,
⑵高山咖啡:种植在蓝山地区666米以下,
⑶牙买加咖啡:蓝山山脉以外地区种植咖啡。
最好的蓝山咖啡豆是NO.1 peaberry,也称为珍珠豆,是海拔2100米的产品中精挑细选的小颗圆豆,精品中的精品。风味香味十分浓郁,有持久水果味。颗粒较饱满。适宜中度烘烤,蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。蓝山咖啡每年仅产4万袋左右,保持今天的极品地位。正宗蓝山咖啡,风味极佳,舍此无它!牙买加当地盛传之为----咖啡中的“高富帅”
牙买加蓝山-约翰·克罗山脉被列为自然与文化双遗产,使得产自该地区的世界知名蓝山咖啡“回味”更为悠长。
牙买加蓝山咖啡,是指生长在牙买加首都“金斯顿”以东的蓝山地区(高度超过1000米)的咖啡豆。
原装进口㊣牙买加蓝山咖啡豆只在蓝山山脉,蓝山咖啡的法定生产区域为2200英尺以上部分,只挑选生长于海拔3800英尺以上的蓝山咖啡果加工。
牙买加的咖啡有三个品种分别是:
⑴蓝山咖啡:种植在海拔666米以上,
⑵高山咖啡:种植在蓝山地区666米以下,
⑶牙买加咖啡:蓝山山脉以外地区种植咖啡。
最好的蓝山咖啡豆是NO.1 peaberry,也称为珍珠豆,是海拔2100米的产品中精挑细选的小颗圆豆,精品中的精品。风味香味十分浓郁,有持久水果味。颗粒较饱满。适宜中度烘烤,蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。蓝山咖啡每年仅产4万袋左右,保持今天的极品地位。正宗蓝山咖啡,风味极佳,舍此无它!牙买加当地盛传之为----咖啡中的“高富帅
风味(拼配)咖啡:一般有蓝山风味(蓝山咖啡);巴西风味咖啡(巴西咖啡);哥伦比亚咖啡(哥伦比亚风味咖啡);摩卡咖啡(摩卡风味);曼特宁咖啡 (曼特宁风格),这些咖啡通常回使用产地的豆子等级较低相对廉价于最高级的产地卡豆子!(这些咖啡通常加入一些云南豆降低成本!通常大量烘焙,用于商业咖 啡配送!!有时候曼特宁里只有20%的所谓印泥的豆子,口感也真只是风味啦!这种咖啡的新鲜程度一般都是烘焙后几经转手的1-2月的,品质较差,一般烘焙 颜色是浅度的咖啡色或是有点砖红色,(浅烘焙水份流失比较小,靠重量卖钱,一般商业烘焙崇尚,走量大就可以省很多的)香气也是很淡的,磨时候也是有瞬间的 香气!!口感较酸!有一点滑!!
新鲜咖啡(Fresh Coffee Only):是指新鲜烘焙的咖啡豆子,只有新鲜的咖啡才会有品质!迷人刺激的香气,通常是以纯产地豆子为原料,新鲜烘焙的!巴西圣多斯;哥伦比亚优秀级或 是混合级;埃塞俄比亚”哈拉尔”;苏门达腊曼特宁,肯尼亚;还有拼配意式咖啡豆ESPRESSO,这些都是相对是日常喝的很好的咖啡!品质和口感是相当不 错的!如果店家不够诚实加一些云南豆相对于醇度低了些,相对于价格也低一些了!也许是为了让更多的人能接触上好咖啡,了解咖啡!!如果客源稳定的店家的豆 子相对于会新鲜些!那是可以尝试的
牙买加位于加勒比海西北部,地处北纬17.42度18.31度,西经76.11度至78.22度,为岛屿国家。[1] 牙买加岛东西长234公里,南北宽82公里,领土面积11420平方公里,其中陆地面积10991平方公里。至东隔牙买加海峡,与海地相望,北距古巴约140公里。为加勒比第三大岛,海岸线长1220公里。牙买加的面积在西印度群岛中,仅次于古巴及海地而居于第3位。[2]
地形
沿海地区为冲积平原。如:瓜内亚平原;东部为山地,中部和西部为丘陵和石灰岩高原。岩溶地貌发达,缺少地表径流,多洞穴。[2]
气候
热带雨林气候。每年5-6月、9-11月为雨季,其中1月和5月阵雨最多。12月至次年3月为干旱季节,天气转凉。6-11月底的半年时间为飓风和热带风暴多发期常受飓风侵袭。中北部地区雨量丰富,气候一般处于22-32度间,年平均温度为27度。[6]
资源
牙买加的资源主要有铝矾土,储量约25亿吨,居世界第四位,其中可开采量15亿吨,年产铝矾土有1500万吨,仅次于澳大利亚。[2] 其他丰富的资源还有铜、铁、铅、锌和石膏等。森林面积26.5万公顷。
牙买加蓝山-约翰·克罗山脉被列为自然与文化双遗产,使得产自该地区的世界知名蓝山咖啡“回味”更为悠长。
牙买加蓝山咖啡,是指生长在牙买加首都“金斯顿”以东的蓝山地区(高度超过1000米)的咖啡豆。
原装进口㊣牙买加蓝山咖啡豆只在蓝山山脉,蓝山咖啡的法定生产区域为2200英尺以上部分,只挑选生长于海拔3800英尺以上的蓝山咖啡果加工。
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
2017-03-15 15:25:34 责任编辑:未知
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