九十+的生豆荷花锁情（Lotus Solkiln H2）九十+巴拿马瑰夏庄园来

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 精品九十90+ > 2024-11-21 20:56:02

　　荷花锁情（Lotus Solkiln H2）：

　　【产地】：九十+巴拿马瑰夏庄园

　　【产季】：2013~2014

　　【品种】：瑰夏

　　【Level】：95

　　【海拔】：1250m-1650m

　　【处理方法】：九十＋专利Solkiln密处理法——房屋里通过特殊设备控制温度、湿度而延长干燥时间，把口味提升但同时保持水洗般的干净。

　　【风味】：无花果及蜂蜜的混合香气，入口有甜瓜、猕猴桃及轻微热带水果的层次感丰富的味道。

　　九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种，包括巴拿马庄园的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝（Heirloom) 原品种移植去。加工过程是九十＋的特长，会把这些咖啡按品种，微气候，收鲜时机逐一分开，一一品尝，为每个口味都特意设计加工方法，达到一种口味特征，就像大牌的设计一样，用心钻研，耗费心血去完成一件接近艺术的工艺品。天然的产品经过很多的细化、改进，最后达到最美的姿态才把内容呈现给大家。

2017-03-01 14:47:03 责任编辑：未知

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