哥伦比亚咖啡豆风味描述处理法品质特点口感研磨刻度杯测结果简介

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 哥伦比亚慧兰 > 2024-12-22 20:42:30

　　每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，例如阳刚浓烈的曼特宁，有着酷似钢铁男子的性格；醇味芬芳的蓝山咖啡，最叫温柔的女子思念上瘾。而一向清淡香味的哥伦比亚特级咖啡，最适合那些性喜清淡的人。这样的人不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事，从酸、甜、苦、涩间体会什么深奥的人生哲学，只想简简单单地喝一杯可口的咖啡，一杯热腾腾的哥伦比亚咖啡，让这些人体会到“人生最好的境界是丰富的安静。安静，是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑；丰富，是因为拥有了内在精神世界的宝藏”。他们认为，人生最大的幸福就是能收获如此精辟的对境界的诠释

　　原产国：哥伦比亚Colombia

　　产区：托利马Tolima

　　品种：Caturra,Colombia,Bourbon

　　海拔： 1950-2050Meters

　　处理法：水洗Washed

　　风味叙述：李子、巧克力、牛奶、葡萄柚、苹果酸

　　区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作。哥伦比亚特级的香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是外观上、品质上，哥伦比亚特级都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。

　　庄园：哥伦比亚蕙兰玻利瓦尔

　　原产国：哥伦比亚Colombia

　　产区：蕙兰 Huila

　　品种：Castillo,Caturra

　　海拔：1550-1700Meters