云南小粒咖啡种植技术怎么冲泡品牌口感风味描述简介
普洱的云南咖啡交易中心位于我国主要咖啡产地，其王牌是靠近咖啡产区，据了解，近年来，当地大力发展咖啡产业，将其作为建设国家绿色经济试验示范区的重要支撑，高原特色农业发展的重要内容，以及带动农民增收致富的特色骨干产业。目前，全市咖啡种植总面积达70多万亩，产量达4.95万吨，工农业产值达17亿元。因此成为全国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡核心主产区和咖啡贸易集散地，普洱被中国果品流通协会命名为“中国咖啡之都”

云南省咖啡种植面积达180余万亩，产量9万多吨，种植面积和产量均占全国咖啡总面积和总产量的98%以上，是全国最大的咖啡种植和出口基地。但一直以来，云南省所产的咖啡90%以上作为原料出口到欧洲、北美等国，对国际市场依存度过高，受国际市场影响，经常出现大起大落的局面，买难、卖难交替出现，咖啡产业无法稳定发展。

普洱市目前咖啡种植总面积达71.6万亩，咖啡产量4.5万吨，种植面积和产量均居全省第一。全市工商登记注册的咖啡企业有386家，雀巢、星巴克长期入驻普洱开展经营合作，涌现出爱伲、北归、康恩贝、漫崖、曼老江等咖啡产业群体，咖啡从业人员24万余人。目前，雀巢、星巴克、麦氏、卡夫、依卡姆、路易达夫等国际咖啡企业在普洱市设立了咖啡采购站或采购中心，临沧、保山、德宏、西双版纳、红河等州市及老挝、缅甸等国所产的咖啡主要在普洱进行交易