瑰夏咖啡豆产生于哪里价格多少钱一杯

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 瑰夏咖啡 > 2024-11-22 00:41:14

瑰夏咖啡豆产生于哪里价格多少钱一杯
“咖啡是我一辈子的事业。是我生命激情的源泉,是我的梦想,是我永远的女朋友,永久的情人。”这是爱伲集团董事长刘明辉常挂在嘴边的一句话。“把咖啡树种进雨林,把牛群放进咖啡林,把咖啡豆放在星巴克的杯子里。”这似乎还不能代表他的终极梦想。他最大的梦想是在有生之年,让全世界知道云南是地球上能够生产出极品咖啡的地方,成为优质咖啡产区之一。要实现这个梦想,把云南咖啡推向世界,取决的因素很多,咖啡品种是其中的一个因素。

瑰夏又拿下冠军,竞标价更以每磅130美元成交,创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。据悉,下一届巴拿马国宝豆竞赛活动将分成瑰夏与非瑰夏两组,免得又被瑰夏抢走其它品种的光彩。瑰夏属于帝比卡家族的一员,却在离开埃塞俄比亚七十多年后扬名立万,更应验了埃塞俄比亚是阿拉比卡基因宝库的说法,随便施舍一个品种出国,就足以在咖啡市场中兴风作浪

生豆外型细长,熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征,我个人感觉有浓郁的烤地瓜的甜香味,是我的最爱。此品种因为收获量很低,所以没法作商业贸易的收购。在巴拿马、牙买加、马拉维、肯尼亚、危地马拉等国有那么少量的栽培

瑰夏(Geisha)种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡


2017-01-15 13:57:32 责任编辑:未知

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