利用新科技，开发新产品

消费者需求时刻影响着咖啡馆的发展走向，而消费者是善变的，所以，在经营咖啡馆的过程中要经常引入新科技，开发新产品!虽然Caffe Pascucci是百年老品牌，但是它从没有放弃过与行业内新科技的联系!比如，二战后，Caffe Pascucci引入第一台意式浓缩咖啡机，制作、销售卡布奇诺等咖啡饮料。进入50年代以后，品牌又引入了第一台非直烘式的咖啡烘焙设备，自行研发、烘焙独特口味的咖啡豆产品。在开发新产品方面，Caffe Pascucci建有自己的产品研发中心，结合意大利甜品雪葩，制作出独一无二的巧克力雪葩。在进入中国以后，根据国人的口味特点，又开发出巧克力雪葩产品，广受国内消费者好评!

咖啡店的环境是品质之外，最最吸引顾客的因素，所以必须保证店内良好的就餐环境和气氛!意大利人几乎每天都会去咖啡馆，无论是朋友小聚，还是商务谈判，咖啡厅都是他们心中的不二之选!Caffe Pascucci不仅在装修上下足功夫，坚持优雅的艺术格调，更注重氛围的营造。服务人员热情周到，咖啡师和顾客之间非常熟悉，不仅知道顾客的喜爱，还能和顾客聊上几句!有这样的环境和氛围，顾客肯定喜欢一直光临