布隆迪咖啡风味特点研磨刻度处理法产地区品种介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 布隆迪咖啡 > 2024-12-26 00:03:50

布隆迪咖啡风味特点研磨刻度处理法产地区品种介绍

《东非人报》8日报道说,为帮助布隆迪尽快融入世界咖啡市场,星巴克已经资助布隆迪咖啡管理委员会官员到海外考察学习,星巴克高层也将于本月访问布隆迪,与有关方面商讨合作事宜。
 
咖啡是布隆迪最主要的出口创汇产业,星巴克在其连锁店推出布隆迪咖啡,将提高布隆迪咖啡在全球的知名度。据估计,今后几年,布隆迪50万咖啡种植业者中80%的人收入会有明显增加。

布隆迪咖啡的特色:
布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁,具有极佳的酸度。
 
风味:口味醇厚、芳香浓郁,酸度极佳
建议烘烤方法:中度至深度烘烤
★★:良好

酸度(明亮度)(1-10):不适用

味道(层次感)(1-10):不适用

口感(醇厚度)(1-5):不适用

余味(残留度)(1-10):不适用

平衡性(1-5):不适用

基础分(50):不适用

总分(最大100):不适用

强度/主要属性:中的偏强/甜蜜,水果风味,辛辣回味

2017-01-05 16:38:39 责任编辑:未知

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