星巴克冰卡布奇诺的制作方法价格介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 卡布奇诺 > 2024-04-28 07:00:53

星巴克冰卡布奇诺的制作方法价格介绍
冰卡布奇诺了。不过我见过有些熟客找他们点冰卡布奇诺,他们做了的,不过别人那是熟,肯定事先都讲好的利害关系。我自己在家做过冰的卡布奇诺,是用他们买的那种法压壶,加冰牛奶快速按压产生的奶泡做的,因为法压壶压出来的奶泡就是冰的
1、
提前准备好搅棒、吸管、糖水、小量杯
2、
用8克咖啡粉萃取45ml咖啡液在小量杯中
3、
在玻璃杯中加入6个冰块
4、
在手动打奶器里到人冰牛奶300ml、快速抽动顶部拉杆10下,在以慢速抽动10下,冰奶沫制作完成
5、
用大勺挡住厚的冰奶沫让较薄的奶沫注入装有冰块的玻璃杯中,到6分满
6、
将45ml咖啡液缓缓注入有奶沫的玻璃杯中,并呈现分层现象
7、
用厚奶沫铺在咖啡液上到十分满,表面呈现白色,制作完毕
8、
检查杯具洁净后配上搅棒、吸管、糖水迅速出品
9、
清理咖啡机及操作台

2016-12-29 17:47:48 责任编辑:未知

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