印度尼西亚咖啡豆的特点研磨刻度风味描述庄园口感品种介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 印尼曼特宁咖啡豆 > 2024-11-05 18:39:27

印度尼西亚咖啡豆的特点研磨刻度风味描述庄园口感品种介绍

　推荐理由：GAYO Organic Coffee的有机咖啡，有黏稠的质感，深埋在复杂滋味，浓烈的花草香或野菇气息，以及深入喉咙三日的回甘余韵值得尝试。可以说是苏门达腊岛之有机曼特宁咖啡豆中极神秘奇妙、味道圆融，绽放出更多面多样的表情与丰姿，属于难得一见的逸品，其迷人的蔗糖焦甜香和悠长回甘，十分令人倾倒。
　　国家：印尼 Indonesia
　　产区：苏门达腊 / 亚齐省Aceh / GAYO Mountain
　　庄园：GAYO Organic Coffee庄园
　　品种：Mandheling, Arabica
　　栽种海拔：约海拔5000英尺
　　余荫种植 : 咖啡园内有遮荫树种，如橘子树、酪梨树、香蕉树、木瓜树、菠萝蜜树及数种当地花卉香草
　　采收期 : 每年12、1、2月
　　生豆外观 : 翠绿色
　　等级：18、19 目plus
　　年均温：25 C ( 日温差约 10 C )
　　年雨量：2,700 mm 、火山灰多孔渗水地质
　　处理法：水洗
　　烘焙法：城市烘焙Medium Roastor City Roast (M+)
　　适合冲泡方式 : 一般滴滤壶、虹吸壶、手冲壶、法国压

2016-12-27 17:30:24 责任编辑：未知

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