冲咖啡是上万的咖啡机好还是虹吸壶-咖啡机和虹吸壶的区别

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 咖啡 > 2024-04-28 05:00:17

冲咖啡是上万的咖啡机好还是虹吸壶-咖啡机和虹吸壶的区别
专业与否从来不是给受众的,而是用来要求业内人士的。法压壶这种被国内许多咖啡爱好者所唾弃的东东,在欧洲是可以支持开店制作单品咖啡的,甚至是巴拿马Geisha,所以大家在选择器具时,请将您的注意力集中在您的口味上和自身使用条件上,这与有没有钱、专不专业没有关系。
 
    相反若您喜欢Espresso,那么您就要买这类的器具。过滤式器具是做不出来Espresso的,也有朋友问我可不可以一把壶即做过滤式咖啡又可以做Espresso,还能支持拉花。豆叔非常抱歉的告诉大家:没戏!
 
 
    如果你觉得我这么说还不具有指导性,那么我教您一个招儿,很管用!找一家咖啡馆,点一杯Espresso和一杯过滤式咖啡(用虹吸壶煮的单品,巴西就行),您尝尝看您能接受哪种。那么那就是您能接受的口味。
电热虹吸壶
  相比传统的酒精烧虹吸壶,电热虹吸咖啡壶有以下几个特点:
  1、电动虹吸咖啡壶,自动加热,断电,自动淬取,可自行选择淬取时间.,对于初学者来说这一点很有帮助;
  2、可以调控你想要的温度!比较容易煮出一杯让你满意的咖啡!
  3、煮咖啡、泡茶、烧开水全功能,一机多用,防滴漏设计,保持环境清洁 ,方便耐用;
  4、具有保温功能,虽然这个功能看似方便,其实大家都应该知道咖啡在萃取后如果不及时喝掉,温度降后很容易变酸,虽然电热虹吸壶能够很好得保温,或多或少还是会破坏咖啡本身的口感;
  6、比较安全、卫生,清晰容易,电热虹吸壶相比酒精虹吸壶要方便很多,体积也小巧了很多。

2016-12-27 14:21:51 责任编辑:未知

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