印度尼西亚苏门达纳GAYO曼特宁G1- 曼特宁和蓝山的区别

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 印尼曼特宁咖啡豆 > 2026-04-12 04:17:51

印度尼西亚苏门达纳GAYO曼特宁G1- 曼特宁和蓝山的区别
根据苏门答腊的资料,第二次世界大战日本占领苏门答腊期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,好奇的询问老板:“这是什么咖啡?”老板误以为日本兵是在问:“你是哪里人?”于是老板回答:“曼代宁族。”
战后这名日本兵记得曾在印度尼西亚喝过的美味咖啡好像叫做曼“特”宁,于是请印度尼西亚咖啡中间商替他运送15吨曼“特”宁咖啡到日本,居然大受欢迎,换句话说,由于这名日本兵念错字发错音,结果阴差阳错造就了曼特宁的威名。 
 国家:印尼 Indonesia
  产区:苏门达腊 / 亚齐省Aceh / GAYO Mountain
  庄园:GAYO Organic Coffee庄园
  品种:Mandheling, Arabica
  栽种海拔:约海拔5000英尺
  余荫种植 : 咖啡园内有遮荫树种,如橘子树、酪梨树、香蕉树、木瓜树、菠萝蜜树及数种当地花卉香草
  采收期 : 每年12、1、2月
  生豆外观 : 翠绿色
  等级:18、19 目plus
  年均温:25 C ( 日温差约 10 C )
  年雨量:2,700 mm 、火山灰多孔渗水地质
  处理法:水洗
  烘焙法:城市烘焙Medium Roastor City Roast (M+)

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

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2016-12-24 16:48:54 责任编辑:未知

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