磨豆机研磨刻度标准多少-意式咖啡磨豆机刻度

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡用品 > 磨豆机 > 2024-11-05 18:44:10

磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能力能接受的最好的磨豆机

一般来说鬼齿磨盘的磨豆机只适合研磨单品咖啡，也就是相较来说颗粒较粗的咖啡粉。这类磨豆机以日本的富士R220和台湾杨家的大飞马207N为代表，高端的有美国的研磨大师875和富士的R440。这种磨盘在研磨单品咖啡在萃取的风味上相较于平刀或锥刀有着极好的平衡感和厚度，但细节表现上没有平刀那么精准。（说简单点就如音响里的胆机和石机的区别）往往都是普通咖啡爱好者对单品磨豆机的第一选择！下面我推荐的两款磨豆机性能基本相当！但价位富士是大飞马的3倍左右。不过富士体积小巧，做工精细，更适合放在家里一角。大飞马则是粗之大业，活活一傻大粗，但这形象并不影响它不错的研磨出品

新入手的仿s带压力表的，磨是900n，一开始看大家刻度是2~3.5，我起手用3度，擦，指针直接跳到底，恨不得顺时针再转两圈过去，关机，重磨，3.5，再上，yeah，不出，4.0不出，到目前为止都是轻压，生怕压坏，4.5，总算出了，无油脂，大约27~28秒，老子咽不下这口气，已经花了近一磅豆了，再回3.5，砰的一声爆了什么东西，吓死爹了，赶紧关机，触！＊~~……电@（.com）+了╭(╯ε╰)╮，拔插头，拆开一看，锅炉顶上的硬管脱落了，被压力压喷出来了，找卖家，重发了一根管子，装上，刚又试了，3.5轻压，不出，心里特平静，所以来问问大家，仿s配900n磨，啥刻度啥压，能合格出品带厚油脂的？