作者:啡尝网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-05 23:26:55
在咖啡厅喝咖啡的人是有“品位”的人
何为有“品位”
品:就是喝了!
位:就是地位!
所以不认为喝过咖啡的人就是有品位的人
对喜欢咖啡的朋友来说
何为品?
即五点:
酸:我们可以用我们的舌尖去感受,有些会带有一些类似葡萄酒的酸味
甘:我们可以用我们的舌根去感受,一般的都会是当喝下去后的回味
苦:这个苦我们就得用我们的舌侧去感受了,一般来说苦味会比较明显
香:这大家都知道了,用我们的鼻子闻闻就知道了
纯:这个纯字就是体现的就是咖啡的口感的,一杯好的咖啡他的质感会很好入口醇香润喉,一杯煮焦的咖啡就会在喉中间有所停留
我们一般品的时候可以发现咖啡在烘培时的火候和烘培的程度。
2014-08-07 11:37:55 责任编辑:啡尝网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)